• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腰果香辣火鸡

食材

材料：长粳米300克，花生油42／3汤匙，盐少许，小干红辣椒8—10根，大蒜1瓣，太白粉（生粉）2汤匙，大鸡蛋1个（用蛋清），去骨火鸡脯500克，蜂蜜2汤匙，酱油6汤匙，日本清酒或无甜味雪利酒2汤匙，罐装荸荠（马蹄）225克，大葱8根，新鲜豆芽200克，咸味烤腰果85克，米醋或白葡萄酒醋2茶匙

做法

腰果香辣火鸡
做法： 1.烧开一壶水。米倒入煮锅中，加花生油一茶匙、盐适量、热开水750毫升，加盖烧开后，煨10—15分钟。
2.干辣椒放入一锅水中，加花生油一茶匙，烧开后煨10分钟。
3.大蒜瓣去皮拍碎，放入碗中，加入太白粉和蛋清，拌匀。火鸡肉切丁，也加入蛋清混合料中，搅拌均匀，待用。
4.将蜂蜜、酱油、清酒或雪利酒、4汤匙水搅拌均匀，待用。
5.荸荠沥干，冲洗后切丁。大葱切去无用部分，洗净，切成和荸荠丁同样大小的段，与荸荠丁一起搅拌。辣椒沥干。豆芽洗净沥干。
6.在铁锅或大煎锅内加入3汤匙花生油，用大火加热至油冒烟。倒入火鸡肉拌炒至肉变白。加入腰果、辣椒拌炒30秒，然后加醋搅拌。用漏匙将火鸡肉及其他材料盛到碗中。
7.剩余的花生油全部注入锅中，加热至冒烟。加入荸荠丁、大葱，拌炒30秒。
8.将火鸡肉及其他材料倒回锅中，加入豆芽，再炒30秒。注入蜜汁酱油，拌匀直至材料热透。
9.米饭盛入4个碗中，浇上火鸡肉即成。

相关菜谱

香酥腰果 香酥腰果
香辣盆盆虾 香辣盆盆虾
香辣蟹 香辣蟹
青瓜腰果虾仁 青瓜腰果虾仁
腰果虾仁 腰果虾仁
肉末茄子煲 肉末茄子煲
腰果虾仁 腰果虾仁
肉末茄子 肉末茄子

其他菜谱

团圆佳节的健康食品——固元膏

团圆佳节的健康食品——固元膏

做法：1.把阿交弄碎放入食品加工机打成粉状。 2.芝麻洗净炒干...

香肠炒豆芽

香肠炒豆芽

做法：1.韭菜、葱切段，香肠切圆片备用。 2.锅中加1大匙沙拉油...

奶油火腿面包

奶油火腿面包

做法：1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰，其作法请本站食谱...

腌紫椰菜

腌紫椰菜

做法：紫菜撕开片片，用盐卤上，之后，使劲用手揉搓，挤出水...

烤小面包

烤小面包

做法：1.和面将面粉倒入大盆中（我用的是不锈钢的）加发酵粉...

百合酥

百合酥

做法：制法：1、面粉100g加猪油50g擦成干油酥。2、取面粉150g加...

香辣牛肉面

香辣牛肉面

做法：1.将己煮熟的牛肉切成小块备用。 2.面、青菜烫熟放进碗...

肉松蛋糕卷

肉松蛋糕卷

做法： 把清水、沙拉油、200克砂糖混合在一起，拌至砂糖溶化...

韭菜蛋饼

韭菜蛋饼

做法：1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。 2.韭菜洗净后切成短...

豆豉蚵

豆豉蚵

做法：(1)用热开水先将蚵稍微烫熟后放置一旁备用。 (2)起油锅...

青椒鱿鱼

青椒鱿鱼

做法：1.青椒，洋葱切丝，鱿鱼去内脏洗净，轻轻在上面做划几...

油饼

油饼

做法：1.早上起来面已经把盖子顶起来了.把碱用热水化开.倒入...

南瓜葡萄柚淋酱

南瓜葡萄柚淋酱

做法：1.将所有材料拌匀即可。 2.持续拌至细砂糖完全融化没有...

当归虱目鱼粥

当归虱目鱼粥

做法：1.虱目鱼肚洗净，切成片状，用酒、姜片、盐一起腌约...

牙签鸡肉串

牙签鸡肉串

做法：一、将鸡腿剔骨剥皮起肉，再将肉切成长块； 二、用一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version