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膨松面糰

食材

材料:中筋面粉300公克,泡打粉12公克,细砂糖30公克,白醋5㏄,水150㏄

做法

膨松面糰
做法: 1.将面粉中间拨开筑成粉墙,再将细砂糖、白醋及泡打粉加入面粉中间,将水慢慢倒入中间并拌匀。
2.混合作法1材料,将面糰揉至表面光滑即可。