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佛手津白

食材

材料:猪肉,生抽,糖,盐,料酒,生粉,鸡精,大白菜帮

做法

佛手津白
做法: 1.肉碎用生抽、糖、盐,料酒,生粉、鸡精调味腌制
2.大白菜帮用热水烫软,沥干放凉,刻4刀成五指,表面抹一层干粉,放在肉馅上
3.大火蒸10分钟,少许盐、鸡精、生抽、生粉水勾薄芡

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