使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

佛手鱼片

食材

材料:用料主料:青鱼肉辅料:佛手瓜、鸡蛋清、红辣椒调料:盐、葱、姜、鸡精、胡椒粉、糖、淀粉、料酒、食用油

做法

佛手鱼片
做法: 1.将鱼肉切成蝴蝶片,加入鸡蛋清、盐、淀粉拌匀,佛手瓜、红辣椒、葱洗净切成丝;
2.将切好的佛手瓜用开水泡3分钟,捞出沥干水分;
3.用姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、糖、淀粉对成芡汁待用;
4.坐锅点火放入油,油五六成热时,放入鱼片划散捞出,锅内留余油,待油热倒入鱼片、对好的汁轻轻翻炒,淋入明油,撒上佛手瓜丝、红辣椒丝、葱丝即可出锅。

其他菜谱

椰子炖鸡汤

椰子炖鸡汤

做法:1.椰子一只去壳取椰肉。 2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞...

农家乐骨汤

农家乐骨汤

做法:1.排骨边过开水。 2.放入没过排骨的水,加姜片。 3.大火...

自制营养鸡肉卷

自制营养鸡肉卷

做法:1.鸡胸切成粗长条,用刀背拍松,加入蚝油,黑椒,料酒...

鱼香佛手肉

鱼香佛手肉

做法:1、绞肉加葱、姜、盐、味精、黄酒拌成馅。 2、炒锅烘热...

蛤蛎巧达汤

蛤蛎巧达汤

做法:1.将蛤蜊泡水吐沙干净后洗净;洋葱去皮后洗净,切碎备...

陈醋菠菜花生米

陈醋菠菜花生米

做法:1.菠菜摘洗干净;用开水把菠菜烫一下迅速拿出来,在用...

Chianti Braised Short Ribs

Chianti Braised Short Ribs

做法:做法: 把牛肉用纸擦干。两面都撒上黑胡椒粉和很少很...

糖拌莲菜

糖拌莲菜

做法:1.藕去皮洗净; 2.切成薄片; 3.放锅中水煮10分钟; 4.捞...

南瓜鲜虾面

南瓜鲜虾面

做法:1.绿藻面待水煮沸时,放入煮约8分钟即捞起备用。 2.在平...

美颜汤

美颜汤

做法:1、薏仁洗净,浸水7小时备用;鹌鹑蛋煮熟,剥壳备用。...

清炖螺蛳

清炖螺蛳

做法: 螺蛳洗净,放入的盆中,加入大量的冷水和少许芝麻香...

沙爹烧墨鱼

沙爹烧墨鱼

做法:墨鱼肉剞十字花刀改成长5厘米条状,腌渍,下墨鱼条入...

番茄芙蓉

番茄芙蓉

做法:1.豆包先放入油锅中稍炸,捞起沥干油待凉以手撕成片状...

鲜蚵煎饼

鲜蚵煎饼

做法:1.鲜蚵洗净沥干水份;九层塔切小段,备用。 2.取一容器...

丰原月饼

丰原月饼

做法:1.将所有油皮材料一起拌匀,再揉成光滑不黏手的面团,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions