使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芋头鸭

食材

材料:主料:芋头450克,鸭900克, 调料:豌豆淀粉10克,豆豉30克,白皮大蒜5克,姜5克,色拉油30克,大葱20克,白砂糖10克,盐5克,陈皮10克

做法

芋头鸭
做法: 1.芋头去皮,洗净,切成约3厘米厚度块状;
2.葱、姜、大蒜分别洗净切末备用;
3.鸭洗净后拭干水分,切块,与太白粉拌匀备用;
4.取一容器,放入豆豉、蒜末、姜片及30克油,以强微波3分钟爆香;
5.加入芋头块、鸭块及汤适量、糖10克、盐5克、陈皮(剁碎)10克,拌匀,覆盖,以强微波烹煮20分钟;
6.取出容器,将材料略为搅拌后,再覆盖,继续以80%电力焖煮10分钟,撒上葱花即可。

其他菜谱

情真味浓的香菇猪肉角

情真味浓的香菇猪肉角

做法:A.馅料的制作 1.香菇、腐竹洗净,提前用温水泡发待用...

雪豆炒香肠

雪豆炒香肠

做法:1.将雪豆摘好,香肠切片。 2.炒锅烧热入油,用小火将香...

酥香蘑菇

酥香蘑菇

做法:制法 (1)将蘑菇洗净,切去根茎,待用。 (2)以不粘锅炒香...

石锅肥肠

石锅肥肠

做法:1、大火将水烧沸,肥肠汆水后冲凉洗净,放入囟水中,...

芒果慕丝蛋糕

芒果慕丝蛋糕

做法:1.芒果去皮,切块。100克芒果,加25克牛奶用搅拌机打成...

黄金牛角

黄金牛角

做法: 1、用温水调酵母,水的温度以不烫手为标准。 2、将酵...

酸姜皮蛋酥

酸姜皮蛋酥

做法:1.材料A混合揉至光滑静置约20分钟松弛成油皮;材料B混合...

紫葱黑椒红排

紫葱黑椒红排

做法: 1。洗净原料,牛排加盐,糖,黑胡椒,番茄酱腌制 2。...

茶香排骨

茶香排骨

做法:1.排骨砍成约两指宽的小块,放盐,酱油,生粉,料酒,...

什锦空心粉

什锦空心粉

做法:1.将空心粉投入热水锅中,用小火煮秀捞出,沥净水分,...

东山鸭头卤汁

东山鸭头卤汁

做法:1.葱、姜拍松;将卤包材料放入棉布袋中包好,备用。...

鸭肫炒青椒

鸭肫炒青椒

做法:1.鸭肫煮好了,捞起来冷掉切片。 2.锅中放底油,油热放...

小鱼酱锅贴饼子

小鱼酱锅贴饼子

做法:1、将鱼洗净入四成热油锅小火炸酥捞出,五花肉切1厘米...

XO酱焗草虾

XO酱焗草虾

做法:1.将草虾洗净后去脚、去肠泥后备用。 2.将作法1中处理好...

干烧冬笋

干烧冬笋

做法:一、将冬笋切成旋刀三角块;雪里蕻用冷水泡二次,以去...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions