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豆腐沙拉

食材

材料:材料:,1.豆腐,2.青瓜,3.红椒,4.洋葱,调味汁:,1.米醋,2.鱼露,3.柠檬,4.蒜头,5.青椒,6,糖

做法

豆腐沙拉
做法:
豆腐冲洗干净,放入碟中,在表面涂上适量的盐,在电磁炉中火蒸5分钟
适量的白醋加入蒜头等3粒和青椒1只和适量白糖放微波炉叮1分钟,稍放凉后倒入搅拌机打烂
青瓜,红椒和洋葱洗干净后用厨房纸擦干水份,然后用刨刨成丝
刚打好的调味汁和适量鱼露混合,挤入一汤匙柠檬汁和调匀
用部分刚调好的汁淋在三丝上拌匀,铺在碗底
蒸好的豆腐切片,然后铺在三丝面,最后淋上余下的调味汁即可

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