使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芒果奶酪

食材

材料:A.吉利丁10公克,鲜奶200公克,鲜奶油200公克,芒果泥150公克,细砂糖80公克,B.吉利丁2片,芒果泥60公克,水60公克

做法

芒果奶酪
做法: 1.分别将材料A与B中的吉利丁泡水至软化。
2.将材料A中的鲜奶、鲜奶油、芒果泥和细砂糖一起到入钢盆中加热至约85℃,熄火加入软化的吉利丁拌匀至溶化,冷却至室温。
3.取6个模型杯,分别倒入作法2至约7分满,放入冰箱冷藏约2小时。
4.将材料B中的芒果泥和水一起放入钢盆中煮开,加入软化的吉利丁拌匀至溶化,熄火淋在作法3上,续放入冰箱冷藏至凝固即可。

其他菜谱

素捞面

素捞面

做法:1.将一 大锅撒过些盐的水煮沸,放入面条煮2-4分钟。沥干...

干煸茄丁面

干煸茄丁面

做法:1.茄子切丁 2.锅中放极少的油,中火烧热,加入茄丁(极...

翠玉丝瓜海味豆签

翠玉丝瓜海味豆签

做法:1.起油锅下姜丝,樱花虾爆香.再放下丝瓜同炒后加水,盖...

橄榄菜炒豆角

橄榄菜炒豆角

做法:1、四季豆摘去两头和茎脉后洗净切粒,大蒜压成蒜茸备...

茄汁西兰花

茄汁西兰花

做法:1西兰花切块放滚水里汆,水里放少量的盐。(豪华版可...

腐竹香菇鸡

腐竹香菇鸡

做法:蒜去皮不要切,煎金黄色,待用。 姜丝炒香+鸡肉炒+...

电饭锅做酸奶

电饭锅做酸奶

做法:1.先将牛奶加热到80度左右,之前在拜读过童梦大师的《...

糟香带鱼

糟香带鱼

做法: 带鱼段洗净,加入花椒、姜丝、料酒腌制1小时,为了去...

鸡淖海参

鸡淖海参

做法:1、海参洗净,片成蝴蝶片,用汤汆好。 2、鸡脯去筋,砸...

什锦腊味松

什锦腊味松

做法:1.材料洗净,腊肉及腊肠放入蒸锅蒸熟,取出,切成小...

红虾丁香鱼沙拉

红虾丁香鱼沙拉

做法:1.在碗里放入大蒜碎、花生酱OR一个生蛋黄(不喜欢可以...

橙汁玉米鱼

橙汁玉米鱼

做法:净鱼肉分别剞上十字花刀,腌渍后再拖蛋液拍上干生粉,...

当归面线

当归面线

做法:(1)将当归、枸杞、黄耆放在筛网中用清水沖洗干净。 (...

扁豆焖面

扁豆焖面

做法:先把蒜爆香,肉煸炒熟,放入八角,倒入酱油,料酒,糖...

豆苗五色丝

豆苗五色丝

做法:1.香菇浸软去蒂,豌豆苗洗净,沥干备用。 2.胡萝卜削皮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions