做法： 1、将菜摘干净，清水洗净。这很需要耐心，我洗了不下...
做法： 小排洗去血水，跺成4cm的小段。葱段、姜片、八角备用...
做法：1. 茄子切条，泡盐水，挤干 2. 蒜，姜切末，加一大勺泡...
做法：1.将切好的鸡腿用酱油，黄酒调好，腌２０分钟。 2.炒锅...
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做法：1.丁香鱼干用清水过两，三遍，沥水待用； 2.红辣椒洗净...
做法：豆腐焯水之后，切切，加点辣椒碎，洒点盐，来一点糖，...
做法：1.备锅水滚倒入竹蛤，川烫下捞起备用. 2.起油锅烈火下，...
做法：1.鸡斩件洗净，猪润切片，均用生粉、盐、姜水酒腌。干...
做法：butter ＋sugar ＝ 打松发 ＋鸡蛋（最好一粒一粒加）＝ 打...
做法：1.将鱼去鳞开肚洗净装盘。 2.铺上姜丝，水开后入锅猛火...
做法：1.取锅擦干表面，热锅至微温后，先抹上一层薄薄油于锅...
做法：1.剥掉外面的紫皮拿浓盐水焯了赶紧滴浸凉水漂漂；（蒲...
做法：1、青鱼收拾干净，两面沾些干淀粉或面粉，下锅煎至金...
做法：1、花蟹蒸熟后拆出净肉，菜心入沸水中焯水待用，花蟹...
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