使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝麻羊肉

食材

材料:羊腿肉,芝麻配料:生抽酱油,料酒,盐,五香粉,孜然粉,孜然,蚝油(也可不用),辣椒酱(或辣椒粉),蛋清。

做法

芝麻羊肉
做法: 1,羊腿肉切成大约0.7厘米见方的小块,用生抽酱油、料酒、盐、五香粉、孜然粉、孜然、蚝油(也可不用)、辣椒酱(或辣椒粉)腌至4小时或过夜。
2,把少许蛋清拌入将腌好的羊肉中。
3,撒入芝麻拌均匀,让每一块羊肉都包裹上芝麻。
4,在羊肉煎炸之前倒入少许油拌均匀,这样可以避免粘锅,而且做出的效果更好。
5,在微波炉用盘中倒入适量油。这个盘子是LG微波炉自带的,还有一个大锅盖,和一笼屉一样的东西,号称“蒸神煎霸”的蒸煎锅。蒸的时候盖上锅盖、放上笼屉就行了。炸的时候直接用这个托盘,和明火煎炸的效果差不多。
6,先将放入油的盘子放入微波中加热。我家微波炉是有煎炸功能的,所以直接选择煎炸功能加热约1分30秒。总之,要让油热,可以试下中高火。
7,将羊肉放入油盘中放回微波炉,煎炸2分钟。
8,取出羊肉翻面。

其他菜谱

王记酱棒骨

王记酱棒骨

做法:以100斤带肉的骨头为标准加工制作: 调料配比: 盐750克...

素香肠

素香肠

做法:1.面肠切丝;面筋球泡冷水至软后,用手撕碎再挤干水分...

素鱼翅茭白笋

素鱼翅茭白笋

做法:(1)将所有材料分别洗净,茭白笋去壳后切丝,素鱼翅、素...

酱香鸡肉串

酱香鸡肉串

做法:我这3只鸡腿做成了两份,一份用了牙签串上做成鸡肉串...

噘嘴鲢

噘嘴鲢

做法:1.我把它处理干净内脏,用刀把鱼身划几刀,目的是更好...

莴苣竹笋

莴苣竹笋

做法:1.将莴笋去皮洗净,切为滚刀片; 2.将去壳的竹笋洗净,...

西施豆腐羹

西施豆腐羹

做法:1、将白玉豆腐切成小方丁备用,虾仁加盐、料酒、鸡蛋...

香焗红油鸡

香焗红油鸡

做法:1、本鸡内脏去除,清洗干净,入水蒸40分钟,放冷水冲凉...

消口零食椒盐利马豆

消口零食椒盐利马豆

做法:一、将豆豆洗净滤干水,放干辣椒、五香粉、花椒粉、盐...

拍黄瓜

拍黄瓜

做法:1.生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁...

椰丝糯米糍

椰丝糯米糍

做法:1.牛奶在微波炉里叮咚热,然后在糯米粉里倒入加热的牛...

土司肉丸

土司肉丸

做法:1.先将去边土司泡水3分钟,再挤干水份,备用。 2.将绞肉...

芥菜饺

芥菜饺

做法:1、芥菜洗净后切粒。 2、加盐略微腌过。 3、将腌过的芥...

花蟹泡饭

花蟹泡饭

做法:推荐:美食家 庄臣 ...

茄子西红柿

茄子西红柿

做法:步骤1:茄子去皮切条;西红柿可以去皮(也可以不去)...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions