使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝麻脆菇

食材

材料:主料:干香菇50公克(选直径约6公分,约12朵) 芝麻1汤匙(炒熟)生菜4片(垫盘底) 姜片5片, 调料:A:酱油膏1汤匙 酱油1/2汤匙 糖3汤匙 黑醋1/2汤匙 五香粉1/2小匙 高汤1/2碗 淀粉水1/3汤匙 香油1/2汤匙

做法

芝麻脆菇
做法: 1.将香菇泡水发开,去蒂,挤干水份。
2.用剪刀沿香菇边剪成长条形(约0.8公分宽)。
3.将条形香菇沾上干玉米粉拌匀,入中温油锅炸,小火慢炸,炸至泡沫小,约8分酥即可捞起。
4.锅热入油1汤匙,先下姜片爆香,再加入调味料A,再加淀粉水勾芡成浓稠汁滴上香油,再将炸酥香菇条下锅翻炒均匀,最后洒上芝麻起锅盛于盘上,生菜垫底及装饰上桌。

其他菜谱

家常虎皮尖椒

家常虎皮尖椒

做法:1.尖椒洗净,去籽去蒂后切段,沥干水分。葱、蒜、姜切...

草莓酱排骨

草莓酱排骨

做法:1、排骨斩段,飞水去血沫后捞出。 2、将排骨装盘子里,...

归耆鸡汤

归耆鸡汤

做法:先将鸡腿洗净并切块。 2、再将鸡腿放入水中,以大火煮...

芝麻花生核桃汤圆

芝麻花生核桃汤圆

做法:1.将熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉,加入蜂蜜,橄...

柠香中卷

柠香中卷

做法:1.中卷洗净、沥干,去除头鬚及内脏,再切成圈状;蒜头...

酱汁煎焖鱼块

酱汁煎焖鱼块

做法:1.把番茄在开水里烫熟去皮,捣碎,再加适量食盐和一匙...

酱烧肘子

酱烧肘子

做法:1.将肘肉洗净切成3厘米见方的块; 2.葱、姜切片; 3.锅烧...

海之韵

海之韵

做法:1、鲍鱼加工后改刀成树叶状,加入上汤,高压煲制入味...

冬瓜蹄花汤

冬瓜蹄花汤

做法:1.猪蹄在沸水中烫一下,取出; 2.锅中放充足的水,将猪...

杰诺瓦士蛋糕

杰诺瓦士蛋糕

做法:1.将全蛋、细砂糖、转化糖浆放入锅内加热至43℃。 2.再...

香辣毛豆

香辣毛豆

做法:(1)只要有高手厨具,轻轻松松就能做出好吃的香辣毛豆。...

黄桃布丁(

黄桃布丁(

做法:1.把黄桃用搅拌机打成蓉; 2.吉利丁片用冷水泡软备用; ...

葡国鸡

葡国鸡

做法:1.将鸡剁成小块,土豆切成和鸡块一样大小,并煮成七成...

红油鸡块

红油鸡块

做法:1.将鸡飞水后放沸水中加破姜一块和1克花椒用大火煮35-...

蒜泥豆腐

蒜泥豆腐

做法:1.豆腐用水冲洗一下,切成1cm厚度的豆腐片 2.再切成1cm左...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions