使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

煎鹿肉配野菌汁

食材

材料:材料鹿肉、节瓜、胡萝卜、野茵、香草、野味果、洋葱末、红酒、黄汁、黄油、盐、胡椒

做法

煎鹿肉配野菌汁
做法: (1)鹿肉切成厚片,加洋葱末、野味果、红酒、盐、胡椒腌渍入味,放入煎盘用中火煎熟。
(2)节瓜、胡萝卜改刀成块,焯水后用黄油加洋葱末翻炒,再加盐、胡椒调味。
(3)用黄油将洋葱末炒香,加入野茵、红酒、黄汁、盐、胡椒,烧开,收浓。
(4)鹿肉装盆,配以节瓜、胡萝卜,淋上(3),撤上香草作装饰即可。
特别关照
鹿肉要腌渍透彻方能去膻味。

其他菜谱

巧克力芝士慕丝

巧克力芝士慕丝

做法:1.奶油芝式在室温下软化,用打蛋器打至顺滑,加入砂糖...

南瓜饭

南瓜饭

做法:1.将所有才料都切成小丁; 2.烧锅下油,将肉丁爆出油乘...

酸菜牛肉丁大包

酸菜牛肉丁大包

做法:【馅儿】—— 1、用肥瘦相间的牛肉,切成小丁丁,加入...

红豆炖奶

红豆炖奶

做法:1.将鲜奶和细砂糖放入碗中搅打均匀,再加入蛋白继续搅...

凉拌蒲公英

凉拌蒲公英

做法:1.剥掉外面的紫皮拿浓盐水焯了赶紧滴浸凉水漂漂;(蒲...

花枝鳕宝串烧

花枝鳕宝串烧

做法:1.)将所有材料洗净,鳕宝切成2×2公分块状,花枝、洋葱...

鱼香鲜贝

鱼香鲜贝

做法:洗净扇贝表面泥沙,用小刀贴较平的一侧贝壳内侧划入,...

酸辣蓑衣黄瓜

酸辣蓑衣黄瓜

做法:1:黄瓜洗净切去两头 用两根筷子放在黄瓜两边 夹住黄瓜...

西式圆白菜

西式圆白菜

做法:1. 圆白菜洗净切成4块,剥去外层老叶; 2. 焯6分钟,捞出...

调凉粉

调凉粉

做法:1.凉粉切成1厘米见方4-5厘米长的小块 用水稍稍冲洗 2.葱...

椰丝燕麦球

椰丝燕麦球

做法:1.鸡蛋,糖,油搅拌均匀 2.加入花生酱,继续搅拌均匀...

乳鸽煲甲鱼

乳鸽煲甲鱼

做法:将乳鸽、甲鱼分别宰杀,洗净后放入沙锅,沙锅内注入高...

油塔子

油塔子

做法:顾名思义,油塔子形状似塔,是维吾尔人喜爱的面油食品...

粉丝豆芽大杂烩

粉丝豆芽大杂烩

做法:1.粉条洗净后放入水中煮软后捞起,挤干水份。 2.将豆芽...

清炖牛肉

清炖牛肉

做法:1.牛肉洗净,切块,放沸水中氽烫,以去除血水,捞出后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions