使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

煎鹿肉配野菌汁

食材

材料:材料鹿肉、节瓜、胡萝卜、野茵、香草、野味果、洋葱末、红酒、黄汁、黄油、盐、胡椒

做法

煎鹿肉配野菌汁
做法: (1)鹿肉切成厚片,加洋葱末、野味果、红酒、盐、胡椒腌渍入味,放入煎盘用中火煎熟。
(2)节瓜、胡萝卜改刀成块,焯水后用黄油加洋葱末翻炒,再加盐、胡椒调味。
(3)用黄油将洋葱末炒香,加入野茵、红酒、黄汁、盐、胡椒,烧开,收浓。
(4)鹿肉装盆,配以节瓜、胡萝卜,淋上(3),撤上香草作装饰即可。
特别关照
鹿肉要腌渍透彻方能去膻味。

其他菜谱

特制南瓜酱

特制南瓜酱

做法:1.将南瓜放到一个蒸盘里放到蒸锅里,锅内放上3厘米左右...

雪蛤竹笙瘦肉汤

雪蛤竹笙瘦肉汤

做法:1.雪蛤提前一夜泡发挑净沥干水. 2.竹笙也泡软洗净. 3.把...

炒蒟蒻牛蒡

炒蒟蒻牛蒡

做法:1.牛蒡以刀背刮去表皮,刨成细丝浸泡冷水;红萝卜去皮...

小芋头山药烧排骨

小芋头山药烧排骨

做法:1.准备好所需配料。小芋头去皮后泡在清水中。山药去皮...

葱油肉末蒸豆腐

葱油肉末蒸豆腐

做法:1.嫩豆腐一块,切块,撒盐,蒸熟,滗掉蒸出来的水;...

香煎鱼

香煎鱼

做法:1)买来的小鱼化冻,除去鳞,内脏,清洗干净。在小鱼...

南方芝麻酱面包

南方芝麻酱面包

做法:1.将除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再将黄油...

沙拉海鲜卷

沙拉海鲜卷

做法:(1)虾仁洗净拭干水份,以少许盐、胡椒粉腌10分钟。 (2...

紫苏鲜虾细扁面

紫苏鲜虾细扁面

做法:1.将材料A的松子先以橄榄油炒一下后,加入所有材料A,...

兰阳绿茶糕

兰阳绿茶糕

做法:1.将材料1拌匀备用。 2.将材料2煮沸备用。 3.将作法2沖入...

法国猫舌饼

法国猫舌饼

做法:1.牛油+糖打发.加入蛋白和香油打匀. 2.筛入面粉.拌匀后装...

芙蓉燕麦梅汁饭

芙蓉燕麦梅汁饭

做法:1.味噌梅酱汁作法:将芙蓉豆腐高汤包2包、紫苏梅汁1大...

香葱肉末干烧老豆腐

香葱肉末干烧老豆腐

做法:1.老豆腐用盐水稍微泡下,沾上鸡蛋黄液。炒锅放油把豆...

焦糖蛋饼

焦糖蛋饼

做法:1.3-4勺面粉,一个鸡蛋,牛奶适量(三者比例看调好后的...

杏仁坚果豆奶

杏仁坚果豆奶

做法:1.将所有材料(黑糖粉除外)放入果汁机中。 2.用慢速...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions