使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱烧双宝刈包

食材

材料:材料:,五花肉1条(约1斤),猪小肠1斤,香菜末1小把,红辣椒1根,青葱段1把,豇豆1斤,刈包10个,面粉适量
调味料:花生粉1杯,细砂糖1/3杯,酱油半杯

做法

葱烧双宝刈包
做法: 1.先将花生粉加入细砂糖拌匀成花生糖粉备用
2.再将洗干净的豇豆切成丁后,起锅热油,先爆香红辣椒圈,再倒入豇豆丁一起炒香后,加入鸡粉炒匀备用
3.将处理好的猪小肠,以绑结的方式连打2-3个结成绣球状,整条猪小肠间隔适当长度的打上绣球结备用
4.将五花肉切成约1.5公分的厚片,放入干锅中两面煎至焦黄,再移入汤锅中,放入肠结、葱段和酱油,并倒入2杯半至3杯的水后盖上盖子煮开,再改小文火炖卤1小时备用
5.我们摊开蒸熟的刈包,撒上适量的花生糖粉,放上炒好的豇豆,再夹入卤肉和卤肠结,摆上香菜,最后再撒上花生糖粉就完成了今天的葱烧双宝刈包了
厨师叮咛
*猪小肠料理前的处理:先以盐巴搓洗,再倒入面粉清洗干净后,放入冷水锅中煮至定型后(不需煮至沸腾),捞出沖凉即可

其他菜谱

咖哩鸡

咖哩鸡

做法:(1)洗净切块,马铃薯与红萝卜去皮切块,洋葱切丁。 (...

酥炸牛肚配洋葱番茄汁

酥炸牛肚配洋葱番茄汁

做法:(1)鸡汤内加入盐、白胡椒粒、玉桂叶,稍后放入牛肚,煨...

清炸大肠

清炸大肠

做法:1、生火猪肠加醋、盐搓洗净外部黏液,用清水洗净。 ...

蚝油草头

蚝油草头

做法:1、将新鲜草头放在清水里清洗干净,去除老梗黄烂叶,...

港式炖奶

港式炖奶

做法:1.将鸡蛋打入碗中搅打均匀备用。 2.将鲜奶和细砂糖放入...

粉皮拌鸡丝

粉皮拌鸡丝

做法:大葱去根洗净切成末;鸡肉煮熟后撕成丝;粉皮切丝放在...

爽辣黑椒烤虾

爽辣黑椒烤虾

做法:将鲜虾洗净,剪去虾须,用牙签从尾部倒数第二节挑出泥...

水煮菜系列之火爆水煮排骨

水煮菜系列之火爆水煮排骨

做法:1.排骨飞水,去掉杂质。 2.小焖锅中放排骨、酱油、糖、...

意式海鲜炒饭

意式海鲜炒饭

做法: 将藏红花丝和白葡萄酒混合好,放置30分钟。 用大些的...

清炒蛤蜊

清炒蛤蜊

做法: 先将蛤蜊和适量的花椒,葱,姜等一起在冷水锅中煮开...

青豆浓汤

青豆浓汤

做法:1.青豆仁放入沸水中烫熟捞起沥干备用。 2.西芹去粗纤维...

芝麻树枝棒

芝麻树枝棒

做法:(1)将白土司顺着较长的一侧切下2片长方形土司(约15x10x...

芒果慕丝蛋糕

芒果慕丝蛋糕

做法:先烤蛋糕。原本想做戚风的,打蛋的时候一走神,将一个...

薄扬萝卜味噌汤

薄扬萝卜味噌汤

做法:1.将白萝卜去皮后切成小长方片状,煮至透明后捞起泡水...

蜜汁红芋视频

蜜汁红芋视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions