使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苹果舒芙蕾

食材

材料:奶油乳酪220公克,砂糖A40公克,蛋黄4颗,低筋面粉50公克,苹果汁380公克,柠檬汁2个,柠檬皮2个,蛋白7个,砂糖B100公克,防潮糖粉适量

做法

苹果舒芙蕾
做法: 1.取奶油乳酪与砂糖A打匀后,加入蛋黄继续打发,接着将过筛后的低筋面粉加入拌匀。
2.苹果汁、柠檬汁、柠檬皮混合后,将作法1加入拌匀。
3.将蛋白打发至湿性发泡后,与砂糖拌匀,再倒入作法2混合拌匀备用。
4.将舒芙蕾烤杯内面均匀涂抹上奶油(烤杯内面底部不需抹奶油),沾上砂糖(份量外),填入作法3的材料后,以抹刀抹平,再放入烤盘中,重复上述作法至材料用完为止。
5.于烤盘中加入高度到烤杯模1/3高的水量,放入预热好的烤箱中以上火230℃,下火150℃隔水烤约25~30分钟取出,立即撒上防潮糖粉即可。

其他菜谱

螃蟹萝卜猪骨汤

螃蟹萝卜猪骨汤

做法:1、白萝卜去皮洗净,切成块状;膏蟹用筷子捅死,掰开...

咖喱土豆

咖喱土豆

做法:1、小土豆对切后煮熟。 2、用橄榄油爆香姜末,加入郁金...

花生酱春卷结

花生酱春卷结

做法:1.)将春卷皮平铺在桌面上,在中间涂上花生酱,然后卷起...

抹茶红豆牛角面包

抹茶红豆牛角面包

做法:1.先将中种面糰的材料全部放入搅拌缸中,用勾状拌打器...

棒棒鸡丝冷中华面

棒棒鸡丝冷中华面

做法:1.)拉面放入沸水中汆烫至熟,捞出后迅速放在流水下沖洗...

香菜粉蒸土豆排骨

香菜粉蒸土豆排骨

做法:1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段,土豆切成小块、香菜切...

黑豆渣蜂蜜小面包

黑豆渣蜂蜜小面包

做法:1.制作面团:所有材料放在一起揉成面团,揉至面团变得...

鲜肉馄饨

鲜肉馄饨

做法:1.面粉加鸡蛋,加少量盐,不加蛋的皮很白,可能为了有...

虫草红枣炖甲鱼

虫草红枣炖甲鱼

做法:1、将甲鱼斩件汆水,虫草、红枣洗净,姜切片待用。 ...

豆角遇见米

豆角遇见米

做法:豆角切碎丁,胡萝卜切小块 爆锅,炒豆角,胡萝卜,加...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法:1、肉切丝后用一匙淀粉加少量盐(因为酱油和泡辣椒都...

三杯鳗鱼

三杯鳗鱼

做法:1.取沙锅加热倒入麻油,将姜片及蒜头爆香。 2.鳗鱼入锅...

烤腌鸡

烤腌鸡

做法:1.高火预热烤炉, 并在栅格上抹少许油。 2.用大碗调和酱...

竹笋粥

竹笋粥

做法:1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改...

甜面酱做法

甜面酱做法

做法:将炒锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,推匀,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions