做法：1.将鱼段洗净，在鱼皮上削上刀纹。 2.将豆豉蒸熟，用刀...
做法：1.香菇去蒂洗净，切成骨牌块； 2.冬笋削去外皮，洗净，...
做法： 鸡翅一斤洗净，放冷水淹没鸡翅煮沸，出锅沥干水分;...
做法：1.将猪脚由关节处剁去蹄，刮洗干净后，汆烫去血水，再...
做法：(1)将嫩姜芽洗净去除外膜并沥干，将调味料(1)均匀撒在嫩...
做法：(1)蛋白放入干净碗内，打至浓稠，加入盐及糖，打至发泡...
做法：1.烤箱以最小火预热。烤盘底铺双层厨用纸巾，放置一旁...
做法：1、将鲜海虾洗净，去头。 2、将虾放入米酒中，浸泡10分...
做法：1.猪前腿洗净，加入所有腌料腌约2小时备用（腌渍时需偶...
做法：沸水加入料酒姜片与鸡脚煮10-15分钟，一定要煮熟. 用冷...
做法：1.琼脂用冷水浸泡2小时以上。 2.锅内加牛奶和少许清水，...
做法：1.将土豆和洋葱在食品加工器里搅拌均匀，然后将土豆，...
做法：①活海参去内脏洗净，切片；猪肉切末。 ②将海参片加...
做法：复合酱油原料： 1． 优质酱油或生抽1 Cup） 2． 老抽2大匙...
做法：1.大白菜一切四，然后一个个在饱和盐水中浸泡一下．（...
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