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芽菜炒鸡蛋

食材

材料:1:四川宜宾芽菜半包115克。 2:大鸡蛋4个。 3:葱花3大匙,白胡椒1/6茶匙,鸡粉1/6茶匙,水3大匙,生粉1大匙。 4:橄榄油2.5大匙,香油1茶匙。

做法

芽菜炒鸡蛋
做法: 将所有2和3料放一大碗中,用叉子打散。
不粘锅置炉上开大中火,放入橄榄油,热后然后放入蛋汁,炒至蛋汁凝固,再淋下1茶匙香油兜匀即可。