做法：1. 鱼翅提前一天用温水浸泡，其间换3次水，至鱼翅吸饱...
做法：1、胡萝卜去皮切小块，放微波炉里转6、7分钟左右，用勺...
做法：1.碎肉加盐、姜末、味精和匀。 2.藕切片，中间夹上入味...
做法：1．将鸡蛋放入清水中煮熟，捞出冲凉，去皮备用。 2．坐...
做法：（一）将蟹洗净，除去爪尖和脐盖，剥开蟹壳，挖掉胃囊...
做法：1.酸菜。 2.笋尖切米。 3.先干锅炒酸菜，使酸菜没水分。...
做法：1.预热上火烧烤器（broiler）。烤盘上铺铝箔纸。大锅内放...
做法：1.将肉切成1厘米方丁，放入酱油少许、料酒少许、淀粉少...
做法：1.将黄豆洗净泡水6小时，沥干备用。 2.将黄豆加水用果汁...
做法：1、先将鸭血切成1.5厘米小块，放入盐水中浸泡片刻； ...
做法：1。牛百叶切丝，入开水锅内烫过，捞出备用，加入少许...
做法：- 用橄榄油炒软洋葱， 取出， - 拌匀： 碎牛肉， 2/3 洋葱...
做法：1.将梅干菜打开后，以冷水清洗5～6次，捏干水份，切碎...
做法：1.青葱洗净切段加盐腌泡至柔软约六小时，去除多余水分...
做法：1、把香菇浸泡好后，滤去水，放少许油煸炒几下，再放...
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