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苦瓜炒虾仁

食材

材料:苦瓜500克,虾仁250克,植物油25克,酱油10克,盐5克,鸡精2克

做法

苦瓜炒虾仁
做法: 1.将苦瓜洗净切成薄片待用;
2.在锅中放入油,待油七成热时放入虾仁;
3.虾仁变色之后取出;
4.然后再在锅中放入适量的油,放入切好的苦瓜;
5.炒到苦瓜变软时,放入刚刚炒好的虾仁,放入盐和酱油出锅之前放入鸡精即可

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