使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄汁鸡片

食材

材料:嫩鸡肉300克,番茄酱50克,绍酒、油、黄酒、白糖,小苏打、水淀粉、胡椒粉葱姜片各少许,花生油500克。

做法

茄汁鸡片
做法: 1、将鸡肉横切成2厘米长的片,放入碗内,加小苏打、酱油、胡椒粉、水淀粉、绍酒、姜末和清水100克,腌10分钟后加入花生油,腌1小时。
2、炒锅注油至六成热,放入鸡肉片翻炒,待鸡肉色白时,倒入漏勺沥油。
3、炒锅留少许油烧热,放入番茄酱、精盐、黄酒、白糖、少许汤,用水淀粉勾芡,加麻油炒好,淋在肉上即可。

其他菜谱

香辣回锅肉

香辣回锅肉

做法:1.五花肉在开水中煮至熟透,煮时加少许精盐。 2.肉煮熟...

干炸网子肉

干炸网子肉

做法:1、猪肉剁碎放入碗内,加入酱油、味精、盐、葱末和水...

粉蒸排骨

粉蒸排骨

做法:1.按照调料上的指示做的,先用它的腌肉汁把肉腌会儿。...

桂花头条糕

桂花头条糕

做法: 在糯米粉中缓缓调入沸水,放入装有东胜或东明的搅拌...

姜黄腱子视频

姜黄腱子视频

...

咖喱墨鱼

咖喱墨鱼

做法:热锅放两匙油爆香蒜茸,改小火放咖喱粉微炒香后加高汤...

参巴辣虾酱

参巴辣虾酱

做法:1.红辣椒洗净、去蒂;去皮蒜仁、红葱头洗净、切碎备用...

简法卤味双拼

简法卤味双拼

做法:嘉宾:范力维 职业:光电设备研发 这位笑起来露出小虎...

彩椒牛蒡丝

彩椒牛蒡丝

做法:1.牛蒡洗净用刀背刮除外皮,切成细丝,以盐水加入少许...

风味腊肠卷

风味腊肠卷

做法:1、先把材料(1)混合揉成光滑柔软的面团,置于温暖潮湿...

富贵团圆 - 清蒸鲷鱼

富贵团圆 - 清蒸鲷鱼

做法:1. 鲷鱼沿着背部每隔1.5-2cm切一刀,但鱼肚处不切断。 ...

拍黄瓜:三分钟小凉菜

拍黄瓜:三分钟小凉菜

做法:1,准备材料 2,黄瓜切成3厘米长的小段,然后用刀背拍...

三色浪漫果冻

三色浪漫果冻

做法:1.)将洋菜粉依说明先溶于水后备用。 2.)将草莓粉、绿茶...

鲜汤馄饨

鲜汤馄饨

做法:1.猪肉蓉。 2.和鸡肉蓉以6:4的比例混合。 3.加入葱姜末...

糖醋丸子

糖醋丸子

做法:1.糖醋汁做法:白糖 陈醋 少许老抽(为了颜色更浓一些,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions