做法：1.鱼洗净用精盐、料酒、鲜贝汁、姜丝、花椒（少许）盖...
做法：1.鸡胸肉1块，片成2片，用肉锤敲成薄片，放在盐，黑胡...
做法：1.个头大点的河虾去头部的壳，太小的话就直接用剪子剪...
做法：1、将莲子、山药及茯苓烘干，研磨成极细粉末，加入白...
做法：1、将鳝鱼剖好，切成4厘米长的片，洗净。 2、将玉兰片...
做法：1.鱼清洗净擦干＜鱼肚子里面那层黑膜很腥要刷掉＞小葱...
做法：1.切面上笼蒸熟，入开水泡软，加香油及少许盐、鸡精拌...
做法：1．锅内放入适量量的食油，开大火，锅热后放入香肠翻...
做法：1.材料：潮州豆腐，清洗后切块，吸干水分。 2.热油下锅...
做法：1.瘦肉切片、放入沸水汆烫去血水；牛蒡去皮、切片；红...
做法：1.通菜洗干净摘好晾干水备用，蒜切粒或切碎。 2.蒜爆香...
做法：鸡蛋磕开，将鸡蛋清、鸡蛋黄分离；鸡蛋清、鲜奶、清汤...
做法：1、禾花雀去内脏，洗净。 2、用姜汁酒把禾花雀腌上(去...
做法：1、海米用温水泡发好，雪菜切成小块备用。 2、将清汤、...
做法：1.将琼脂放到水中，用慢火将琼脂煮烂后，加糖煮至糖完...
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