使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茉莉鸡片

食材

材料:鸡脯肉350克,茉莉花10克,鸡蛋清1个,料酒10克,葱、姜末各5克,精盐3克,味精1.5克,清汤50克,湿淀粉25克,猪油750克。

做法

茉莉鸡片
做法: 1、鸡脯抹刀切成片。茉莉花摘下花瓣。
2、鸡肉片用精盐1克、蛋清、淀粉15克拌匀上浆,下入四成热猪油中滑熟倒入漏勺。
3、炒锅内留油20克,下入葱、姜末、茉莉花瓣、鸡片,烹入用余下调料对成的汁翻匀,装盘即成。

其他菜谱

白俄鸡尾酒

白俄鸡尾酒

做法:1.在搅拌杯里将咖啡味酒、伏特加酒与奶油或牛奶搅拌均...

梅干菜扣肉

梅干菜扣肉

做法:1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料...

红烧大排

红烧大排

做法:1. pork loin chop,正反面1横2纵3正负45度刀背敲过 2. 大盘子...

葱油芋艿

葱油芋艿

做法:第一步: 芋头首先要蒸或煮熟备用,锅放油加热,待油...

五香粉蒸排骨

五香粉蒸排骨

做法:1、在排骨中放入盐、酱油、红糖、甜面酱、醪糟汁、葱...

花生核桃豆鲜奶酪

花生核桃豆鲜奶酪

做法:1.花生、黄豆、黑豆,及红枣分别洗净,再用水泡约4小时...

鲜虾萝卜汤

鲜虾萝卜汤

做法:1.萝卜切丝加清水煮开,加小勺猪油; 2.大火烧开后转小...

包子便当

包子便当

做法:1.)将包子外皮材料混合搅拌,揉至表面十分光滑,太硬或...

卤大肠

卤大肠

做法:微波炉作法: 1.大肠洗净切段。 2.油45㏄强微波1分钟后,...

情人节--草莓慕斯蛋糕

情人节--草莓慕斯蛋糕

做法:蛋糕的做法: 1.蛋黄加入40G的牛奶,30G的白糖搅拌均匀...

卤鱼丸

卤鱼丸

做法:将鱼丸洗净,放入煮滚的卤汁中,用小火卤约10分钟,取...

三丝卷饼视频

三丝卷饼视频

...

山寨版四川腊肉

山寨版四川腊肉

做法:1。五花肉,洗净,抹干水分; 加半杯白酒抹匀。将炒过...

花色蒸饺视频

花色蒸饺视频

...

酱汁素鸡

酱汁素鸡

做法:1.把素鸡放入开水中,用小火煮5分钟,捞起洗净,沥干水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions