使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茴香蚕豆

食材

材料:蚕豆 500g,八角 1枚 ,花椒 1g,干辣椒 3支,桂皮 1小段,盐 1茶匙(5g),水 1000ml

做法

茴香蚕豆
做法:
将新鲜的蚕豆用流动水冲洗去表面的浮土,再挑去不完整的蚕豆。
把洗净的蚕豆、八角、花椒、干辣椒、桂皮、盐和水放入小汤锅中。
用大火将小汤锅中水烧至微沸,再转小火慢慢煮制约8分钟。
随后离火,将蚕豆彻底放凉,并让蚕豆浸泡在汤汁中,腌制约30分钟使其入味。
最后将锅中余下的汤汁沥干,把煮好的茴香蚕豆盛入盘中即可。

其他菜谱

狮林开门红

狮林开门红

做法:1.大鱼头洗净,切长条块,用调料腌渍,装入盘内。 ...

麻酱凉面

麻酱凉面

做法:1.大汤锅内装大半锅水,盖上,置大火上烧。 2.韭菜洗净...

豉椒蒸腊肉

豉椒蒸腊肉

做法:1.用热水将腊肉洗净,蒸约1小时,取出切厚片,排入碗内...

肉丁炸酱面

肉丁炸酱面

做法:猪肉切成小丁,葱姜切碎,黄酱加水活稀 锅加油烧热,...

杏仁蛋糕

杏仁蛋糕

做法:1.取一钢盆,倒入无糖豆浆和细砂糖用直型打蛋器拌匀。...

干牛肉滨海

干牛肉滨海

做法:(1)越南细米粉浸于冷开水片刻,下开水锅汆半分钟后沥干...

清扒“哈拉巴”

清扒“哈拉巴”

做法:将猪哈拉巴用清水煮至九成熟捞出,剔骨,生菜叶垫盘底...

草莓可尔必思

草莓可尔必思

做法:1.草莓洗净沥干并去蒂后,切小块备用。 2.将作法1的草莓...

罗汉全斋

罗汉全斋

做法:1.将蕨菜洗净,挤干水分; 2.冬菇、胡萝卜、菜花洗净,...

九层塔沙茶酱烩粉条

九层塔沙茶酱烩粉条

做法:1.猪肉切小粒加入少许盐、料酒、生抽、砂糖和生粉混合...

高丽菜卷

高丽菜卷

做法:1.将整支韭菜、整片高丽菜洗净,分别去除硬梗后,放入...

软式法国面包

软式法国面包

做法:1.直接法全部材料(除黄油)混合揉成光滑面团,加入黄...

肉丝炒豆角

肉丝炒豆角

做法:做法: 1、豆角掐去两头去筋,斜切细丝,葱切末; 2...

粟子奶露

粟子奶露

做法:1.将栗子肉用滚水浸片刻撕去外衣,倾入清水、片糖、姜...

系云丹酱烧海老芋

系云丹酱烧海老芋

做法:预先准备 海老芋浸汁:木鱼水200毫升,清酒20毫升,味...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions