使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

草莓瑞士捲

食材

材料:低筋面粉155公克,泡打粉5公克,细砂糖a47公克,盐2公克,沙拉油78㏄,蛋黄155公克,牛奶62㏄,蛋白310公克,塔塔粉1公克,细砂糖186公克,草莓果酱适量

做法

草莓瑞士捲
做法: 1.将低筋面粉、泡打粉、塔塔粉一起过筛备用。
2.将沙拉油、蛋黄、牛奶一起拌匀,再加入细砂糖a、盐一起拌至无颗粒状时,加入作法1的全部粉类互拌至光滑、细緻且有流性。
3.将蛋白加入细砂糖b一起拌打至干性发泡状态时,与作法2的面煳一起拌匀,即可倒入烤盘。
5.将作法3放入以预热好的烤炉中以上火190℃、下火150℃,烤约25分钟即取出。
6.在烤好的作法5上均匀的抹上一层草莓果酱,再裁切成约长20公分、宽36公分的长方形,抹有草莓果酱的那面向内,捲成圆柱状即完成。

其他菜谱

香酥蚕蛹

香酥蚕蛹

做法:1.粉丝用热油炸后,摆入盘底。 2.干蚕蛹洗净用热油炸...

红龟粿

红龟粿

做法:1.)将糯米浸泡5~6小时,洗净沥干,用研磨机(或果汁机...

木瓜牛乳

木瓜牛乳

做法:木瓜切成一半使用湯匙去掉木瓜籽 , 挖出木瓜肉 。 木瓜...

西芹百合

西芹百合

做法:西芹切去根部的白色老根及上端的叶子,用清水冲洗干净...

大白菜炖粉条土豆

大白菜炖粉条土豆

做法:白菜切竖条 土豆切条,粉条事先煮一下 爆锅后,炒土豆...

龙福素包

龙福素包

做法:韭菜鱼豆腐剁碎,鸡蛋虾米一起炒熟,加鸡精,豆油,花...

素菜卷

素菜卷

做法:1.青椒去囊洗净后切丝;青瓜及红萝卜去皮洗净后切丝;...

鱼露酸辣酱

鱼露酸辣酱

做法:1.有材料一起混合搅拌均匀,即完成鱼露酸辣酱。 ...

蒜香咖喱煎猪排

蒜香咖喱煎猪排

做法:1.先将排骨用刀背拍松,加料酒、盐、味精、胡椒粉、蒜...

营养双冠餐

营养双冠餐

做法:1.马铃薯去皮洗净,并切成厚度约1cm的小方块;牛肉洗净...

橙汁焗西排

橙汁焗西排

做法:1、将肉排带骨横斩为8毫米厚的件,洗净后放在窝内。加...

白酒沙冰

白酒沙冰

做法:1.将白酒倒入冷却的糖浆。 2.混合后放入冰箱冷冻。 3.期...

上汤焗酿禾花雀

上汤焗酿禾花雀

做法:禾花雀腌渍,鸡肝用滚水浸熟,和腊肠制成馅酿入禾花雀...

番茄苹果汁

番茄苹果汁

做法:1. 将番茄洗净,用开水烫一下后剥皮,用榨汁机或消毒纱...

红糟狮子头

红糟狮子头

做法:1.大白菜洗净切大片;马蹄拍扁、拍碎,备用。 2.取一大...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions