使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

草莓瑞士捲

食材

材料:低筋面粉155公克,泡打粉5公克,细砂糖a47公克,盐2公克,沙拉油78㏄,蛋黄155公克,牛奶62㏄,蛋白310公克,塔塔粉1公克,细砂糖186公克,草莓果酱适量

做法

草莓瑞士捲
做法: 1.将低筋面粉、泡打粉、塔塔粉一起过筛备用。
2.将沙拉油、蛋黄、牛奶一起拌匀,再加入细砂糖a、盐一起拌至无颗粒状时,加入作法1的全部粉类互拌至光滑、细緻且有流性。
3.将蛋白加入细砂糖b一起拌打至干性发泡状态时,与作法2的面煳一起拌匀,即可倒入烤盘。
5.将作法3放入以预热好的烤炉中以上火190℃、下火150℃,烤约25分钟即取出。
6.在烤好的作法5上均匀的抹上一层草莓果酱,再裁切成约长20公分、宽36公分的长方形,抹有草莓果酱的那面向内,捲成圆柱状即完成。

其他菜谱

云式凉面酱

云式凉面酱

做法:1.将乌醋、白醋、酱油、盐和细砂糖放入大碗中拌匀。...

功夫肥肠

功夫肥肠

做法:1.分别用盐醋搓洗法和灌水清洗法将肥肠和猪肺清洗干净...

培根头菜卷

培根头菜卷

做法:1肉馅用葱姜盐喂口 2扒一个大头菜叶过水汆烫至发软,包...

豆腐干拌马兰头

豆腐干拌马兰头

做法:1.马兰头摘去枯叶,洗净泥砂,略汆即盛起,以保持嫩叶...

椰汁西米露

椰汁西米露

做法:1.烧开一锅水,煮西米,煮约半小时,煮时要不断搅拌,...

蚝油清蒸白茄子

蚝油清蒸白茄子

做法: 1、茄子洗净、沥干水份,横刀切片(不用切断) 2、将...

鸡汁浏阳干笋

鸡汁浏阳干笋

做法:1、将水发干笋切成薄片。 2、锅内放入鸡油,下入干笋煸...

腌芥菜

腌芥菜

做法:1、将芥菜洗净切丝 2、将配料秤好 3、把芥菜丝和配料放...

糖醋鲈鱼

糖醋鲈鱼

做法:1.鱼切小块(我懒得再切了)用盐/酒先腌一会. 2.再扑上一层...

糖醋鸡丁

糖醋鸡丁

做法:1.鸡胸切丁,用料酒、盐、鸡精、姜、蛋清、淀粉上浆。...

芙蓉蒸饺

芙蓉蒸饺

做法:1.简单的鸡蛋.豆干.韭菜.都切碎炒到一起就行了; 2.自己...

椒麻四季豆

椒麻四季豆

做法:1.四季豆去头尾,切段后放入滚水中,加少许沙拉油烫熟...

自制狗狗零食之——鸡肉条

自制狗狗零食之——鸡肉条

做法:1,把鸡胸肉在水中泡,20分钟的样子 2,放入锅中开始煮...

墨西哥咖啡卷

墨西哥咖啡卷

做法:1.杏仁、桃仁分别碾碎,香蕉去皮切成小块。 2.杏仁先放...

三杯鸡

三杯鸡

做法:1.鸡腿洗净切小块,用酱油抓匀;姜切片、辣椒剖半、九...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions