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减肥甜点 燕麦耶丝球

食材

材料:椰丝55克+10克(沾表面用),燕麦50克,蛋白3个,蜂蜜3大勺,盐1/8小勺,白醋几滴

做法

减肥甜点  燕麦耶丝球
做法: 1、鸡蛋分离出蛋白,用筷子打散。(图1)
2、加入椰丝。(图2)
3、加入燕麦片,要用速溶的,就是早上一冲就可以喝的那种。(图3)
4、与蜂蜜,盐和醋混合在一起。因为椰丝和燕麦的吸水性较差,所以混合好的面团是湿湿软软的。如果感觉太稀的话,可以再加一些燕麦和椰丝调整。(图4)
5、把面团分割成10-15克小团,揉成小球。(图5)
6、搓好的小球在椰丝里滚一下,使小球表面沾上椰丝。(图6)
烤箱预热150度,倒数第二层,30分钟。最后5分钟把烤盘移到中间层,使椰丝球表面上色

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