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药炖牛腩面

食材

材料:A.牛腩1500公克,面条适量,B.药炖高汤适量

做法

药炖牛腩面
做法: 1.牛腩以滚水汆烫后捞出,切块后,与药炖高汤一起放入电锅,盖上胶膜炖煮90~120分钟(或以快锅煮25分钟煮)。
2.面条以滚水汆烫至熟,捞起放入大碗内,加入作法1的药炖高汤及牛腩即可。

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