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荷叶卷

食材

材料:水或牛奶168克,糖1大匙,酵母粉4克,中粉300克,香油

做法

荷叶卷
做法: 1.水或牛奶168克加入一大勺的糖和4克酵母粉搅匀.倒入300克中粉和面光滑面团后发酵到两倍大取出.其它做法请参照红糖馒头.
2.就是把面团擀成椭圆形后在一边抹上香油,对折.
3.用刀背压出花纹整形上锅蒸就行了.吃的时候配肉配菜都随意了.

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