使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

荷香回锅狗肉

食材

材料:带皮狗肉300克,洋葱30克,野薄荷20克,姜片8克,蒜片8克。调料花椒、八角、草果、砂仁、沙姜各5克,生姜20克,香葱20克,料酒10克,盐8克,甜面酱5克,白糖5克,豆瓣酱15克,红油辣椒10克,酱油20克,色拉油20克。

做法

荷香回锅狗肉
做法: 1、狗肉洗净后用烧热的烙铁烫净毛,刮洗干净后放入装有1500克冷水的锅内,加盐、花椒、八角、草果、砂仁、沙姜、生姜、香葱、料酒小火煮30分钟至刚熟,捞出晾凉。
2、将熟狗肉取出,片成长5厘米、厚0.15厘米的片;豆瓣剁碎;洋葱去皮后切成厚0.5厘米的片。
3、炒锅放在火上,放入色拉油,烧至六成热时放入蒜片、姜片爆香后加入狗肉片中火翻炒3分钟至出香,加入豆瓣酱、甜面酱、红油辣椒、酱油、白糖大火炒5分钟至上色,起锅装盘,放上野薄荷叶点缀即可。

其他菜谱

玉米豆腐羹

玉米豆腐羹

做法:1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下;将豆腐切成粒状。...

海鲡鱼柚庵烧

海鲡鱼柚庵烧

做法:1.海鲡鱼片洗净,用15%的米酒水将鱼肉洗净沥干备用。...

土豆炒泡菜

土豆炒泡菜

做法:土豆洗净去皮,切成小粒,加盐拌匀 放一边备用 泡菜跟...

素炒豆渣

素炒豆渣

做法:1.鲜香菇切小片;红萝卜切丝;芹菜切段;金针菇去蒂头...

番蒜茸贵妃蚌

番蒜茸贵妃蚌

做法:贵妃蚌很便宜,不到1.50美元一磅。但是,我从来没有看...

木瓜酸奶椰果酪

木瓜酸奶椰果酪

做法:1.木瓜洗净用勺子挖去籽。 2.挖出肉放碗里,把酸奶倒在...

焖东坡肉

焖东坡肉

做法:烧开半锅水,加花椒八角等香料,将猪煮软,然后捞起切...

火龙果虾球

火龙果虾球

做法:1.活虾买回来放冰箱冰过再剥虾仁(这样比直接剥活虾容易...

红毛丹虾球

红毛丹虾球

做法:1.虾仁去肠泥洗净,拭干水分,在背部划一刀,加胡椒盐...

沙茶素羹

沙茶素羹

做法:1.将笋丝、红萝卜丝一起放入沸水中汆烫约20秒后,捞起...

法国橄榄面包

法国橄榄面包

做法:1.高粉150克,低粉100克,盐2.5克,干酵母5克,水115克,把...

丹心谱

丹心谱

做法:1.把果丹皮用饼干刻花奇刻成心状。 2.然后,麻山药和黄...

最是橙黄橘绿时——菊瓜咖喱

最是橙黄橘绿时——菊瓜咖喱

做法: 菊瓜切小块,油热后倒入充分翻炒 加水将瓜块炖熟 加花...

松子虾蓉鸡卷

松子虾蓉鸡卷

做法:1)将鸡胸肉洗净,用厨用纸巾吸干水分,片成8x6cm的薄片...

椰子土司

椰子土司

做法:1.将土司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions