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菜脯蛋

食材

材料:蛋3个,菜脯末1/2杯,葱花1/2杯,糖1/3大匙,香油1/3大匙,白胡椒粉2小匙

做法

菜脯蛋
做法: (1)将葱洗净切成葱花,蛋打入碗中用筷子搅打均匀。
(2)热油锅,放入菜脯末炒香。
(3)加入葱花略炒10秒钟,再加入调味料炒匀。
(4)将炒好的葱花与菜脯末盛起加入蛋液中拌匀。
(5)将上述蛋液倒入平底锅中,煎熟即可盛起食用。

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