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八宝辣酱!

食材

材料:鸡肉,鸡胗,豆干,胡萝卜,笋,香菇,银耳,蒜茸,姜末,郫县豆瓣酱,甜面酱,黄酒,糖

做法

八宝辣酱!
做法:
每样都切成1.5cm的小丁
把荤的都下油锅断生,素的都放水里焯一下
蒜茸、姜末、郫县豆瓣酱、甜面酱入锅
放黄酒,将所有备料依次放入锅中
加少许糖和水,出锅!

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