使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

萝卜鱼蓉卷

食材

材料:草鱼1500克,白萝卜300克,红萝卜、蛋清各50克,猪肥膘肉30克,枸杞、黄瓜各20克,清汤、盐、胡椒水、葱、姜、生粉各适量

做法

萝卜鱼蓉卷
做法: 1、白萝卜片成5厘米×8厘米的薄片,焯水,红萝卜切成细丝。
2、草鱼取净肉,加猪肥膘肉剁成蓉,加入葱姜水、蛋清、盐、胡椒水、清汤,搅打上劲。
3、黄瓜皮雕树枝状,焯水,放入白萝卜片中,上面再抹鱼泥,卷起,蒸熟,浇清汤芡即成。
创新说明
白萝卜片成薄如纸的片,卷入鱼蓉,口感脆嫩。

其他菜谱

青椒炒猪心

青椒炒猪心

做法:1、将水发木耳切成片。青椒切成象眼片。猪心抹刀切成...

香茄芹菜汤

香茄芹菜汤

做法:1.蕃茄先用滚水烫熟,去皮切块备用 2.取一汤锅,倒入鱼...

菌丝丸子汤

菌丝丸子汤

做法:鱼丸虾丸切片,茶树菇切好。再烫一点粉条。 葱花爆锅...

蔬菜吐司卷

蔬菜吐司卷

做法:1.将几种蔬菜分别洗净切成细丝。 2.吐司去边,用刀横切...

枸杞茶汁

枸杞茶汁

做法:(1)枸杞与水同时煮20分钟即可。 ...

滋养开窍汤

滋养开窍汤

做法: 1、天麻洗净,浸泡备用;猪脑漂洗干净备用; 2、沙锅...

椒麻鸡

椒麻鸡

做法:1.炸鸡排放入烤箱中烤热回温后取出,切块摆放入盘中,...

芹菜肉酱

芹菜肉酱

做法:芹菜,洋葱和牛肉一起菜板上剁碎碎 油锅炒食材,然后...

麻辣蛋羹鱼

麻辣蛋羹鱼

做法:1、将鲫鱼去鳞,鳃及内脏洗净,切下头、尾、去骨、皮...

三鲜炒面

三鲜炒面

做法:1.鱼肉切片,透抽清理洗净切花,肉片加入腌料拌匀,洋...

草莓酸奶慕斯蛋糕

草莓酸奶慕斯蛋糕

做法:1.蛋糕切成三片,用两片,将要用的那两片蛋糕切小一圈...

红糖山药

红糖山药

做法:1.山药去皮洗净,切成段泡在盐水里; 2.放进蒸锅,大火...

雪菜蕃茄叉烧面

雪菜蕃茄叉烧面

做法:1.上海面煮熟(按照包装上说明),过冷水备用。 2.快火下...

香烩姜葱熘黄金珍纳

香烩姜葱熘黄金珍纳

做法:把整条鱼处理干净。 切两粒香桔子涂擦全鱼身, 以去除...

鸡蛋荷包

鸡蛋荷包

做法: 雪里蕻加入凉水浸泡1小时,去掉盐分。 将雪里蕻、红菜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions