做法：1.分离蛋白、蛋黄. 2.打发蛋白至9分发. 3.打发淡奶油至浓...
做法：1.臭豆腐洗净，先用滚水汆烫后捞起备用；辣椒切段；九...
做法：1.海参切大片，大葱切段 2.海参放高汤中，加料酒，小火...
做法：1.取一个可以密封的大塑料袋，将酱油，鱼露，辣椒酱，...
做法：1、豆腐切成3厘米长、2厘米宽、0．3厘水厚的大片20片，...
做法：1.用少许油，将目鲷鱼煎一下，到两面变色就可以了 2.锅...
做法：步骤1：将大蒜洗干净，切成2－3厘米的段；将鸡蛋打匀，...
做法：1.)烧竹轮切段，青苦瓜洗净后切成1寸宽共4段，咸蛋黄切...
做法：1.将焦糖材料放入锅中，小火煮至呈琥珀色（煮时以毛刷...
做法：1、虾姑干冲洗用水浸润； 2、丝瓜、生姜切好待用； 3、...
做法：(1)将猪肉切片状，放入沸水中汆烫至熟，取出待凉备用。...
做法：材料 虾胶200克，罐装鲍鱼1只(约80克)，竹荪8条，芦笋3条...
做法：1.竹笋、红萝卜、酸菜、素火腿分别切成约6公分的长条；...
做法：1.香菇洗干净热水煮一下泡冷水去掉菇柄切块备用，黄瓜...
做法：1.猪肉切成3厘米*3厘米*0.5厘米的厚片，加盐2克、味精2克...
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