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葱香肉酱裤带面

食材

材料:裤带面,葱段,白糖少许,肉沫,黄酱,姜,油

做法

葱香肉酱裤带面
做法: 1.葱香肉酱:锅内热油,油要多些,放几个粗的葱段进去,葱香四溢的时候把葱段捞出来,肉酱和炸酱做法之所以不同,全在于材料入锅的先后顺序上。炸酱是先放肉沫,而这个是先放酱。(糖比味精提味得多,这个肉酱不需要放盐。)
2.裤带面煮好后过冷水,把肉酱淋上,吃。

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