做法：1.糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜，或者4个小时，沥干水...
做法：1.将虾挑出泥肠洗净； 2.葱头去外皮切成片； 3.胡萝卜洗...
做法：1. 将干酪切丝待用； 2. 菠菜洗净切成段，用沸水焯烫后...
做法：(1)将材料(1)的水1000㏄煮滚，再将西谷米放入，煮至透明...
做法：(1)将材料(1)拌匀成糰，再取约300公克的粿糰置入滚水中煮...
做法：1.荷兰豆四两（建议洗净后，先在开水中略焯两分钟），...
做法：1.白、绿花椰菜洗净分小支；红萝卜切片；蒜头切片备用...
做法：1.干酵母溶于温水，与除黄油以外的其他材料放在一起揉...
做法：1．葱、姜均洗净，切末后，放入碗中，加猪肉馅，先倒...
做法：1.奶油置于室温回软后，将材料1拌匀备用。 2.将材料2加...
做法：1.大草虾剪去鬚，背部剖开但不切断，洗净备用。 2.葱切...
做法：(1)将鸡肝用清水浸泡至无血水，再用牛奶浸泡半天去除腥...
做法：1.在华人市场买那种笨鸡或仔鸡, 剁成小块洗净备用. 2.一...
做法：1. 白薯（或红薯）削皮切厚片，大火蒸至软烂 2. 夹出白...
做法：1.在面盆里放少量温水，倒入酵母（1Kg面粉10g酵母的量）...
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