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蓝纹奶酪配猪排

食材

材料:黄油30克,厚猪排4块,黑胡椒半汤匙,奶油227毫升,蓝纹奶酪50克,弄碎

做法

蓝纹奶酪配猪排
做法: 1.将黄油在锅中用中火化开。 用黑胡椒入味猪排后放入化开黄油的锅中直到猪排不再显红,约20-25分钟。适时翻猪排以保持熟度均匀。
2.将猪排取出放到盘中保持热度。将奶油倒入锅中化开再加入蓝纹奶酪搅匀。一直到奶酪变农稠,约5分钟。取出浇到猪排上即可。

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