使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蔬菜汤饺

食材

材料:鸡胸肉20g,金针菇20g,鲜木耳20g,红萝卜10g,西洋芹30g,韭菜80g,青葱5g,干香菇2朵,姜5g,水饺皮8张,白胡椒粉1/2小匙,玉米粉1/3小匙,盐1小匙,酱油少许,高汤2碗

做法

蔬菜汤饺
做法: 1.金针菇洗净;鲜木耳洗净并切片;红萝卜洗净后,去皮并切片;西洋芹去叶、去根后,洗净切成5公分的段状;韭菜洗净并切末;青葱洗净并切末;姜洗净并切末;将干香菇以冷水浸泡约10分钟后,挤掉水分,切末备用。
2.鸡胸肉剁成泥状,加入作法1的香菇末、韭菜末、葱末、姜末及白胡椒粉、玉米粉、盐、酱油等调味料,均匀搅拌腌至入味,即为水饺馅料。
3.取一片水饺皮,包入适量的馅料,再将面皮掐紧固定,重覆此步骤再7次。
4.将作法3的水饺放入滚水中煮至水再度滚沸时,加入1杯冷水续煮沸,至水饺全浮起即表示熟透,捞起沥干水分,盛在碗中备用。
5. 将高汤倒入锅中,加入作法1的金针菇、鲜木耳、红萝卜、西洋芹一起煮至滚沸,转小火续煮约10分钟,再加入作法4的水饺续煮约2分钟.最后以少许盐及胡椒粉调味即可。

其他菜谱

秘制南非鲍

秘制南非鲍

做法:1、将鸡肉、火腿、排骨、五花肉分别入沸水焯水2分钟后...

傣味凉拌黄瓜

傣味凉拌黄瓜

做法: 1、将黄瓜去皮切成片,西红柿、小米辣椒、泡椒、蒜洗...

卤豆腐

卤豆腐

做法:1.蒜头拍扁;葱拍扁切段,备用。 2.取锅烧热后倒入3大匙...

白玉冰淇淋

白玉冰淇淋

做法:1.将材料A的糯米粉与玉米粉混合拌匀,加入材料A的水...

茶馅卷饼

茶馅卷饼

做法:1.工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中,至茶...

土豆饼

土豆饼

做法:做法: 土豆擦成丝(千万不能用水冲洗,要保留土豆的...

西红柿剔尖面

西红柿剔尖面

做法:1.面团部分:富强粉:1小碗 水:适量 西红柿酱:西红柿...

提拉米苏

提拉米苏

做法:(1)将3片巧克力派切成与慕斯模型相同大小,另外3片切成...

虾肉饺

虾肉饺

做法:1、虾仁放盛器中加盐。 2、用手抄拌。 3、放清水漂洗。...

双椒肚丝

双椒肚丝

做法:1.猪肚洗净,锅内放水加葱、姜煮熟猪肚待用。 2.熟猪肚...

杏仁脆饼:脆,脆!牙口不好的免进!

杏仁脆饼:脆,脆!牙口不好的免进!

做法: 1,准备材料 2,粉类过筛一下 3,加入适量的水 4,加入...

加州核桃海鲜凉菜

加州核桃海鲜凉菜

做法:1.首先把去皮的加州核桃和调味酱放入榨汁机,榨好后冷...

杂粮面包卷

杂粮面包卷

做法:1.除黄油外的所有材料放在一起揉成面团,加入黄油揉至...

虎皮辣椒

虎皮辣椒

做法:锅里放点油,把辣椒放里煎,盖上锅盖,煎焦后,把小碗...

榨菜肉片酸菜汤

榨菜肉片酸菜汤

做法:1、将酸菜洗净切丝,挤干水分。 2、红椒洗净去子切小块...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions