使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

薄肉片洋葱捲

食材

材料:牛肉薄片200公克,洋葱1/2颗,蒜末10公克,太白粉适量,橄榄油适量,奶油适量,盘饰:1/2颗,盐少许,酒15㏄,酱油10㏄,味醂15㏄,黑胡椒少许

做法

薄肉片洋葱捲
做法: 1.材料中的洋葱切末与蒜末、盐、黑胡椒混合成馅料,备用。
2.盘饰的洋葱切丝,以冷水沖洗去辛辣,拌上少许的黑胡椒、橄榄油、盐,备用。
3.牛肉薄片摊平,2片重叠并撒上薄薄的太白粉,其上放入适量作法1的馅料,捲起成圆筒状。
4.取一平底锅,倒入橄榄油烧热后,放入奶油至融化,再放入作法3的牛肉卷以中火煎至上色(此时去除锅中多余的油)。
5.酱油与味醂混合均匀后,倒入作法4的锅中略煮一下即可取出对切排盘,最后放上作法2的洋葱丝装饰即可。

其他菜谱

油泼茄子

油泼茄子

做法:1.将茄子洗净,隔水蒸熟(10分钟左右)。 2.茄子凉了以...

蟠龙大酱茄子

蟠龙大酱茄子

做法:1.整条茄子切斜刀,不切断。这个刀口的深度我都是根据...

【淡奶热红豆沙】

【淡奶热红豆沙】

做法: 1、红豆洗净,放入清水中浸泡半小时(我煮豆子用的是...

紫玉米版糖醋排骨

紫玉米版糖醋排骨

做法:排骨其实也是烧汤多的,这样既可以炖出排骨的原味,滋...

大果子

大果子

做法:1.200g面粉+一个鸡蛋+4g泡大粉+少量盐,和的软一些,放置...

栗子桂圆炖猪脚

栗子桂圆炖猪脚

做法:1.栗子入开水中煮5分钟.捞起剥膜,洗净沥干; 2.猪蹄入...

清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹

做法:1.生姜切末。 2.加香醋糖调成蘸料。 3.把海蟹刷洗干净。...

琵琶大虾

琵琶大虾

做法:1.虾洗净,去皮留尾,挑去虾线,从中间劈开成扇形抹少...

加州核桃炒蒜薹

加州核桃炒蒜薹

做法:1.首先做调味料,将调料混合放在一起,做成调味料。...

班兰蜜桃冻

班兰蜜桃冻

做法:1、班兰叶清洗干净后打结放入锅内,倒入1升清水煮20分...

烩鸭四宝

烩鸭四宝

做法:1.将鸭胰、鸭掌、鸭舌、鸭腰(切除腰臊)洗干净,放到开...

朗姆咖啡

朗姆咖啡

做法:1、冰镇牛奶、淡奶油、朗姆酒、速溶咖啡备用; 2、...

玉米罗汉果糖水

玉米罗汉果糖水

做法: 胡萝卜和马蹄清洗干净,削去外皮,泡在水里。玉米剥...

香芋馒头

香芋馒头

做法:1.芋头切或者刨成粗丝,放在微波适用的玻璃碗中,加入...

芫爆土豆条

芫爆土豆条

做法: 土豆削皮,洗净,切成8-10cm长、筷子粗细的条。在大碗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions