使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

薄肉片洋葱捲

食材

材料:牛肉薄片200公克,洋葱1/2颗,蒜末10公克,太白粉适量,橄榄油适量,奶油适量,盘饰:1/2颗,盐少许,酒15㏄,酱油10㏄,味醂15㏄,黑胡椒少许

做法

薄肉片洋葱捲
做法: 1.材料中的洋葱切末与蒜末、盐、黑胡椒混合成馅料,备用。
2.盘饰的洋葱切丝,以冷水沖洗去辛辣,拌上少许的黑胡椒、橄榄油、盐,备用。
3.牛肉薄片摊平,2片重叠并撒上薄薄的太白粉,其上放入适量作法1的馅料,捲起成圆筒状。
4.取一平底锅,倒入橄榄油烧热后,放入奶油至融化,再放入作法3的牛肉卷以中火煎至上色(此时去除锅中多余的油)。
5.酱油与味醂混合均匀后,倒入作法4的锅中略煮一下即可取出对切排盘,最后放上作法2的洋葱丝装饰即可。

其他菜谱

干拌蚵仔

干拌蚵仔

做法:1. 大量韭菜切段与豆芽一起川烫过放入碗底。 2. 把川烫...

沙葛或芜菁馅包子

沙葛或芜菁馅包子

做法:1. 沙葛及红萝卜切细丝后, 用1汤匙的糖及1茶匙的盐腌半...

烧什锦

烧什锦

做法:1.将猪肚和猪舌洗净,加5克破姜、花椒用中火煮约20分钟...

麻辣卤肥肠

麻辣卤肥肠

做法:1.葱、姜以刀背拍松;肥肠以流动的清水沖洗干净备用。...

忆苦思甜--油渣饼

忆苦思甜--油渣饼

做法: 这个面是烫面,面粉、热水、冷、油。做出来的面比较...

七彩粥

七彩粥

做法:先将猪肉片淋些麻油撒下胡椒粉少许腌渍着备用。 取饭...

砂锅鱼头

砂锅鱼头

做法:(1)鱼头先腌10分钟,再沾地瓜粉油炸至金黄后捞起。 (2...

四蔬炒饭

四蔬炒饭

做法:1.拌匀高汤、酱油和麻油,调制成酱汁,置一旁备用。...

柠檬风味沙拉酱

柠檬风味沙拉酱

做法:将所有材料放入盆中拌匀即可。 ...

微波酸辣土豆丝

微波酸辣土豆丝

做法:1、土豆去皮洗净切丝,放入清水中洗掉淀粉(这样做出...

夏日我与咖啡什果冰的约会

夏日我与咖啡什果冰的约会

做法: 首先将自己喜欢吃的水果在榨汁机中榨成果汁与肉,倒...

单饼

单饼

做法:(1)面粉用沸水拌匀,稍冷后揉成面糰,醒10分钟。 (2)面糰...

回锅肉

回锅肉

做法:煮熟的五花肉切成4cm见方的肉片备用;熏干洗净,切成三...

什锦炒牛奶

什锦炒牛奶

做法:时间:5分钟 烹饪时间:5分钟 1.牛奶中加入淀粉、盐,与...

烤猪手

烤猪手

做法:(1)咸猪手加混合香料、橄榄油、盐、胡椒腌渍一下,放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions