做法：1、牛肉切块，焯水，洗净；土豆、胡萝卜、冬笋去皮，...
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做法：1、将蟹肉棒撕去包装，金针菇切去根部后洗净，将香葱...
做法：1.将排骨洗净后，放进沸水中滚煮约10分钟去血水和杂质...
做法：1.花生用冷水泡3分钟，沥出。放盐，八角粉，腌5分钟。...
做法：糯米用水泡至少4小时，如果时间紧张最少也要2小时。...
做法：1）小油菜洗净备用，胡萝卜去皮洗净后切片，火腿也切...
做法：1.将牙片鱼（鲆）宰杀治净，片取净肉200克； 2.将牙片鱼...
做法：1.将猪肉顺切成丝用料酒，少许盐，一点水淀粉拌匀腌制...
做法：茄子滚刀切块，放到水里冲洗一下，沥水（茄子要在下锅...
做法：1.将鹅肉切为长方形厚片，用精盐1克、绍酒10克稍腌，加...
做法：虾仁治净，加干淀粉、盐、鸡清汤搅至上劲。鸡清汤烧开...
做法：1.鲜鱼片洗净沥干，以米酒腌约10分钟备用。 2.在作法1的...
做法：1..把蛙洗净，放到案板上，这个是背面。2.这个是正面，...
做法：（1）蘑菇用味精，盐拌味，撒上少许干淀粉。蛋清，淀...
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