使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蹄 冻

食材

材料:猪蹄4个,姜片儿,大料,蒜末,醋,酱油,香油,花椒油

做法

蹄 冻
做法: 猪蹄4个,洗净,镊去毛。丢凉水锅里煮开,捞出,洗去浮沫,另烧一锅水煮开放猪蹄,加姜片儿,大料,(用纱布包起来)料酒,盐少许,滚个十来分钟,转小火熬三四小时,(中间记的把骨头拆出来)捞出料包,把汤倒入容器,晾凉后放冰箱冷藏。吃之前,用勺子把表面凝固的油刮掉不要,把猪蹄冻切块,浇上用蒜末,醋,酱油,香油,花椒油,拌好的调料即可。

其他菜谱

蕃茄牛肉

蕃茄牛肉

做法:1.将牛肉片加入所有腌料中,静置30分钟,备用。 2.将牛...

蛋黄焗南瓜

蛋黄焗南瓜

做法:1。南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米...

辣炒剑笋

辣炒剑笋

做法:1.剑笋放入滚水中汆烫约3分钟,再捞出沥干水分,备用。...

豆豉荞头

豆豉荞头

做法:1.荞头择好,洗净,切段。红椒切碎。 2.油锅烧热后,先...

DIY水煎包

DIY水煎包

做法:1.蒜苗洗净沥干。干酵母用温水化开倒入和的面,揉成面...

薄荷柠檬蜜

薄荷柠檬蜜

做法:1.柠檬洗干净削掉表皮(最外层的)切丝或切碎、挖肉弄...

奶香爆米花

奶香爆米花

做法:1. 自爆玉米粒放入碗中,铺满碗底即可; 2. 玉米粒上撒...

萝卜玉米腰片粥

萝卜玉米腰片粥

做法:1、萝卜切细丁,枸杞子、玉米粒洗净,大米洗净,猪腰...

南瓜煮

南瓜煮

做法:1.将煮汁煮开至糖溶化备用。 2.南瓜去籽,切成适当块状...

榨菜蒸鱼头

榨菜蒸鱼头

做法:1.鱼头洗好,剁开成块状,姜葱切成条,榨菜用水洗开调...

西红柿酸醋酱拌莴苣

西红柿酸醋酱拌莴苣

做法:1.西红柿、罗勒、西红柿酱、油、醋、蒜末和盐放入食物...

肉松饭糰

肉松饭糰

做法:1.海苔芝麻肉松与美乃滋拌匀,成内馅备用。 2.白饭与熟...

鸡肉饺

鸡肉饺

做法:1、先将鸡肉烫熟。 2、切粒加入调味料再与肉馅拌匀。...

吉利鳕鱼排

吉利鳕鱼排

做法:1.鳕鱼片用葱、姜、盐、胡椒粉、料酒腌渍20分钟 2.先沾...

养颜红枣糕

养颜红枣糕

做法:1. 红枣一斤洗净去核 2. 放锅里加清水800克,放入红枣熬...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions