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薰衣草起司手工饼干

食材

材料:糖粉135公克,杏仁粉300公克,低筋面粉300公克,奶油330公克,奶油乳酪抹酱150公克,蛋2个,薰衣草1大匙

做法

薰衣草起司手工饼干
做法: 1.糖粉、杏仁粉、低筋面粉先分别过筛备用。
2.将糖粉、奶油、奶油乳酪抹酱搅拌均匀,加入蛋再拌匀,再倒入杏仁粉、低筋面粉拌匀,最后放入薰衣草拌匀。
3.将作法2的材料放入冰箱冷藏30分钟,取出后平均分成30公克的面团,搓圆、压扁,排入烤盘。
4.将作法3的材料放入烤箱,以上火220℃、下火180℃烤15分钟至熟即可。
5.出炉后,可视个人喜好,撒上少许杏仁粉或起司粉也别有一番风味。

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