使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香酥芋头角

食材

材料:芋头1斤,瘦肉1两,木耳3朵,香菇2个,笋1小节,粉丝10根,香葱1根,马蹄2个,?淀粉2两,生抽1茶匙,油1汤匙,糖1茶匙,盐适量

做法

香酥芋头角
做法:
1、芋头去皮,切片,放蒸锅里蒸软后,趁热压成泥。淀粉加入少许热水,搓成团,混合到芋头泥里,加入1茶匙盐,1/2茶匙糖,1汤匙油,混合均匀
2、瘦肉切0.5cm见方细丁。香葱切细碎。木耳,香菇,笋,粉丝,马蹄,在?热水里焯熟后,切成细丁。
3、炒锅热油,放入肉丁煸炒变色,喷入少许料酒去腥,放入木耳,香菇,笋,粉丝,马蹄碎丁,炒匀后加入1/2茶匙糖,1/2茶匙盐,?1茶匙生抽,大火炒1分关火。趁热撒上香葱碎,拌匀。
4,手里抹些油,揪少许芋头泥,在手心压扁,用手将边缘压薄,放入适量肉馅?,像捏饺子一样,把两边对齐,捏实即可?
5、锅内油温6成热,放入芋头角?,中火炸1分,再翻面炸1分,看到芋头角表面呈现蜂窝网状就可以捞出沥油了

其他菜谱

翡翠鱿鱼卷

翡翠鱿鱼卷

做法:1.黄瓜洗净,从中间剖成4瓣,再切成薄片,加入调味料中...

焦炒慈菇片

焦炒慈菇片

做法:1、将慈菇洗净切成薄片,肉切成片,香菜切成段; 2、用...

浓浓乳酪香--奶油奶酪吐司

浓浓乳酪香--奶油奶酪吐司

做法: 1、除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油继续揉至光滑...

煎熘腐皮卷

煎熘腐皮卷

做法:1.将豆腐润湿焖软;绿豆芽洗净,去根,放入沸水中焯烫...

黄金蜂窝笋尖

黄金蜂窝笋尖

做法:1、嫩笋尖洗净,放入烧沸的鸡汤中小火煨10分钟至入味后...

梅干肉酱

梅干肉酱

做法:1.将梅干菜洗净、切碎,备用。 2.取锅烧热后倒入3大匙油...

菩提莲香卷

菩提莲香卷

做法:1.将所有材料A洗净,沥干水份备用。 2.取一张海苔片铺上...

海带豆腐炖肉

海带豆腐炖肉

做法:1..把五花肉剁成手指粗的条,葱姜蒜切好备用。 2.豆腐切...

土司

土司

做法:(1)将材料1拌匀溶化后,加入材料2中拌成粗糙的面糰。...

金银蒜蒸中虾

金银蒜蒸中虾

做法: 芫茜切碎,葱且粒,蒜头剁蓉。粉丝用水浸泡。 取一半...

天下第一粥

天下第一粥

做法:1.大米洗净,用少量油拌匀,放入粥锅中,加入清水,上...

干烧土豆肉

干烧土豆肉

做法:01.五花肉切小块,青椒切小块,土豆切小块泡水片刻(把...

凉拌黄瓜片

凉拌黄瓜片

做法:1.黄瓜洗净切成片备用. 2.切好的黄瓜片加入花生仁、青红...

蒜味中卷

蒜味中卷

做法:1.中卷去外膜洗净;蒜头拍扁去膜切末,备用。 2.取一锅...

苹果优酪沙拉酱

苹果优酪沙拉酱

做法:番茄酱加鲜奶油,再加入苹果口味的优酪乳拌好,最后加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions