使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虱目鱼蚵仔粥

食材

材料:鲜蚵300公克,虱目鱼200公克,大骨300公克,白米200公克,水2000㏄,芹菜末30公克,香菜15公克,地瓜粉120公克,盐2小匙,鸡粉1小匙,胡椒粉少许,香油少许

做法

虱目鱼蚵仔粥
做法: 1.鲜蚵洗净沥干水份,沾裹上地瓜粉放入滚水中汆烫捞起备用。
2.虱目鱼去刺切小块;大骨放入滚水中汆烫3分钟捞起沖水洗净,备用。
3.白米洗净后加入水量、作法2的大骨一起煮滚,再转小火煮50分钟,即可取出大骨丢弃。
4.放入作法2的虱目鱼、作法1的鲜蚵于作法3中一起煮滚后,再继续放入调味料、芹菜末、香菜拌匀即可。

其他菜谱

牛肉煸四季豆

牛肉煸四季豆

做法:1.牛肉切片用盐、酱油、生粉、数滴油抓匀; 2.四季豆撕...

火腿土司卷

火腿土司卷

做法:1.材料:土司(什么土司都行,我喜欢全麦的),鸡蛋,...

毛蟹炒年糕

毛蟹炒年糕

做法:1)先掰去蓝蟹的蟹盖和脐盖,洗净后切成两半,拍上干...

黄酱黄豆烧茄

黄酱黄豆烧茄

做法:准备: 一、先煮黄豆至软; 二、葱、蒜头切碎; 三、茄...

鸡肉蔬菜汤

鸡肉蔬菜汤

做法:1.美国棒棒腿去骨切丁,红萝卜切丁,芹菜、韭葱切小段...

墨脱烤茄子

墨脱烤茄子

做法: 将长茄子洗净斜刀切成大片;红、绿小米椒切成小碎丁...

豉汁盘龙鳝

豉汁盘龙鳝

做法:白鳝宰杀洗涤干净,剞上花刀,放入调料腌渍,摆入盘中...

泡菜臭豆腐便当

泡菜臭豆腐便当

做法:(1)腊肉切片、泡菜的水份沥掉备用。 (2)起油锅,到入少...

红烧烤麸

红烧烤麸

做法:1.烤麸泡水至软,挤干水份再放入沸水中汆烫一下,捞起...

香葱薯条

香葱薯条

做法:1.马铃薯洗净去皮后,用刀切成厚约1公分的长条。 2.将切...

杏仁豆浆

杏仁豆浆

做法:1.将黄豆洗净浸5小时。杏仁洗净 2.用清水将黄豆煮熟,然...

心心相印

心心相印

做法:1、将适量黑芝麻放入寿司饭内拌匀。 2、取心形模具放上...

莲雾双脆芹

莲雾双脆芹

做法:(1)将小黄瓜纵切4等分,再切成小段,莲雾切成4等分并浸...

紫椰菜洋葱蛋

紫椰菜洋葱蛋

做法:1.紫椰菜洗净后切丝;洋葱洗净后切小粒;鸡蛋打匀。...

瓦片双脆

瓦片双脆

做法:1、鸡胗、猪肚尖洗净片成1厘米厚的片,各剞十字花刀,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions