使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虾仁珊瑚

食材

材料:主料:虾仁30克,干海蜇头80克,香菇10克,油菜心200克,香菜,植物油,精盐,料酒,胡椒粉,清汤,湿淀粉各适量。

做法

虾仁珊瑚
做法: 1、干海蜇头去膜,入沸水中浸泡8分钟至胀开(形如珊瑚状),捞出用清水洗净。炒锅放大火药味,舀入清汤烧沸,放入海蜇至沸,捞出。
2、将油菜心洗净焯一下,加香油、精盐拌匀。香菜用冷水洗净,切段。香菇浸泡洗净,切片。
3、将虾仁上浆,放入温油锅中炸熟,倒入漏勺。原锅置于火上,加底油烧热,放上葱、姜、香菇,再加入清汤料酒、精盐,烧沸后,放入海蜇略炒,勾芡,加香菜段,淋入香油后装盘,撒上虾仁和胡椒粉,将油菜心围在盘边即可。

其他菜谱

肉丝炒素鸡

肉丝炒素鸡

做法:将猪肉用淀粉生抽料酒腌制15分钟。热锅冷油,放入姜丝...

红豆莲子粥

红豆莲子粥

做法:1、将红豆、莲子淘洗干净浸泡3小时。(这是热心的博...

翡翠米汤鱼

翡翠米汤鱼

做法:1.将香米淘洗干净后,放入水中熬成稀饭,去米取汤备...

奶酥面包

奶酥面包

做法:1.牛奶加温至30℃,取5倍干酵母重量的牛奶与酵母混和泡...

黄萝卜

黄萝卜

做法:1.取锅加热后,将黄色4号色素、水、白糖、米酒、甘草片...

宁式鳝丝

宁式鳝丝

做法:1、鳝鱼用沸水汆至嘴张开,略晾,用硬竹片划折去脊骨...

百花灵芝卷

百花灵芝卷

做法:1、将鲜虾洗净,取肉制成虾胶。 2、灵芝菇片成日字形,...

凉拌珊瑚草

凉拌珊瑚草

做法:1.珊瑚草洗净浸泡在冷水中约10小时(期间需要换3次冷水...

干锅柴火香干

干锅柴火香干

做法:1、香干洗净,切成长4厘米、宽6厘米、厚0.5厘米的薄片;...

清炒茧蛹。

清炒茧蛹。

做法:茧蛹清洗干净,加盐花椒面煮一下,煮开后泡一会。备用...

辣炒花蛤

辣炒花蛤

做法:1锅内放花生油烧八九成热加葱姜蒜辣椒花椒爆香 2加花蛤...

鲜虾土豆饼

鲜虾土豆饼

做法:小锅加水3/4杯放入土豆块,置炉上开大火煮滚,调小火煮...

南瓜粥

南瓜粥

做法:1.南瓜洗净,去皮切块,蒸熟后以大匙压成泥。 2.南瓜泥...

避风塘茄盒

避风塘茄盒

做法:1、茄子洗净后去皮,斜刀45度改刀成厚2厘米的夹刀片,...

家庭版香草巧克力蛋卷

家庭版香草巧克力蛋卷

做法:一、黄油提早室温,将鸡蛋室温,放盐、香精和糖,糖最...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions