使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

开心麻花

食材

材料:面粉 2cup ; 糖1/4 cup ; 油 2 tbs ; 鸡蛋 一个 ; 糖桂花 2 tbs ; 水 100ml ; 泡打粉baking powder (或者 小苏打baking soda ) 1/2 tsp 。

做法

开心麻花
做法: 1.将干面粉倒在案板上加入泡打粉 baking powder (或者 小苏打 baking soda )拌合均匀 扒窝。

2.将糖,油,鸡蛋,90ml水(不同的面吃水不同,剩下的水揉面时看情况添加) 放入盆内搅拌均匀 ,使糖完全溶化,将其倒入面窝内,合成面团表面薄薄刷一层油,醒一两个小时待面发启 。

3.面团揉长条下等量小剂立在案板上按压(面剂立着搓长条时不宜断)搓麻花。 ***先取一个小剂用手揉搓成光滑的条状,然后一手按住一头一手上劲, 上满劲后 两头一合形成单麻花劲 ,一手按住有环的一头一手接着上劲 ,劲满后一头插入环中形成麻花。***

4.锅上火放油 烧至七成热时 将麻花放入油锅炸至沸起后翻个身,炸至金黄色出锅沥油。

其他菜谱

红枣栗子冻

红枣栗子冻

做法:1、栗子肉上笼蒸透,取出晾凉切烂。 2、红枣洗净,放清...

百香果风味沙拉酱

百香果风味沙拉酱

做法:所有材料放入盆中拌匀即可。 ...

三皮丝

三皮丝

做法:皮、乌鸡皮、熟猪皮、火腿、葱均切成5厘米长的细丝。...

泰式酸辣海鲜汤

泰式酸辣海鲜汤

做法:1.有材料A用小火熬煮约30分钟,再加入所有调味料调味...

记忆中的广西街头煲仔饭

记忆中的广西街头煲仔饭

做法:米水泡一小时,备用 香菇青椒胡萝卜洗净切丝备用 鸡胗...

番茄鸡蛋夹肉饼

番茄鸡蛋夹肉饼

做法:1.肉馅制作:先把猪绞肉用料酒,盐,酱油,胡椒粉,淀...

草莓绵绵冰

草莓绵绵冰

做法:1.取一碗,把剉冰放入大碗中,加入炼乳与草莓冰淇淋。...

洋葱圈

洋葱圈

做法:(1)将洋葱洗净沥干,横放在砧板上(头在前,蒂在后),切...

翡翠蹄筋视频

翡翠蹄筋视频

...

海贝南瓜米粉

海贝南瓜米粉

做法:(1)把红葱头切细,起油锅爆香。 (2)锅里放入洗净去皮、...

五彩酿小肚

五彩酿小肚

做法:各种馅料均切成丁状,鱼胶粉用温水溶解,加入馅料和猪...

腌糖蒜的做法

腌糖蒜的做法

做法:如何做腌糖蒜: 1、将鲜蒜要切去,放在清水中泡5-7天(...

金钩嫩豇豆

金钩嫩豇豆

做法:1、豇豆洗净,切成5厘米长的段。 2、小海米洗净,加温...

椒盐溪虾

椒盐溪虾

做法:1.把溪虾洗净、沥干水分备用。 2.葱切花、辣椒、蒜仁切...

芹菜干丝

芹菜干丝

做法:1.将芹菜洗净切段,豆干丝切段备用。 2.取一锅水煮滚后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions