使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蚝油牛肉

食材

材料:牛肉片200公克,杏鲍菇100公克,姜片10公克,水30㏄,蚝油2大匙,盐1/4茶匙,酒1茶匙,太白粉水1大匙,松肉粉1/2茶匙,酱油1茶匙,盐1/4茶匙,太白粉1茶匙,蛋液1大匙,水30㏄,绍兴酒1/2茶匙,糖1/2茶匙

做法

蚝油牛肉
做法: 1.将牛肉片加入所有腌料中,静置约30分钟,备用。
2.将杏鲍菇切成0.5公分厚片,备用。
3.取烧接1/4锅油,烧热至160℃,放入作法1腌好的牛肉片,搅散后炸至肉色呈白盛出,将油倒出。
4.取作法3炸牛肉片的原锅,放入1茶匙油、姜片与作法2切好的杏鲍菇片,以小火炒2分钟。
5.于作法4加入作法3炸过的牛肉片、水及太白粉水之外的剩余调味料,以中火炒约2分钟,最后加入太白粉水勾芡即可。

其他菜谱

小黄瓜美乃滋

小黄瓜美乃滋

做法:1.)将小黄瓜洗净切成细丁备用。 2.)把所有材料一起混合...

黑鱼汤

黑鱼汤

做法:1、黑鱼去鳞和内脏,清洗干净后,顺着鱼骨片成大的鱼...

鸡汁排翅

鸡汁排翅

做法:鱼翅浸入锅内滚烧,取出抽入清水里浸漂,去除腥味,剔...

海绵鸡蛋布丁

海绵鸡蛋布丁

做法:1, 黄油和砂糖打发至变白。 2, 加入鸡蛋,拌匀。 3,...

周末腊肠饭

周末腊肠饭

做法:1。糯米两杯,广东香肠两根,加水,用电饭锅做熟 2。把...

烤牛肉

烤牛肉

做法:新鲜tritip洗净,用厨房纸擦干,放在案板上,大方地一层...

四川棒棒鸡

四川棒棒鸡

做法:1.锅内注入清水,放入姜片,香葱段,花椒,盐,大火煮...

麻椒牛肉汤头

麻椒牛肉汤头

做法:1.在炒锅内倒入油,以中火烧热到100℃。 2.放入牛肉、带...

大坂烧

大坂烧

做法:1.山药去皮、磨成泥,和中筋面粉、在来米粉、水、盐,...

豇豆粥

豇豆粥

做法:1.大米和绿豆淘洗干净晾水,豇豆也洗干净,切成小段,...

虫草花洋参花胶汤

虫草花洋参花胶汤

做法:1.排骨飞水,花胶前一天晚上略泡 2.所有材料加入压力煲...

奶酪猪排

奶酪猪排

做法: 猪里脊肉用盐和白胡椒粉调味,待用。紫葡萄用水冲洗...

凤爪

凤爪

做法:(1)煮将鸡脚用水煮至将熟,煮的水要酌加醋和饴糖。...

鲜奶油奶酪饼干

鲜奶油奶酪饼干

做法:中粉,泡打粉,糖,盐过筛,加奶酪碎拌匀,加鲜奶油,...

酸辣萝卜丝

酸辣萝卜丝

做法:1、将萝卜洗净,去皮,切成5厘米长、0.3厘米见方的丝,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions