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动物造型饼干

食材

材料:糖粉120公克,奶油130公克,蛋60公克,低筋面粉300公克

做法

动物造型饼干
做法: 1.奶油软化;糖粉过筛后,与奶油打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后,分2~3次加入作法1中拌匀,再分2~3次筛入低筋面粉搅拌均匀即为面糰。
3.将作法2的面糰搓成一个个约20公克的小球,再用青蛙模型压出图形,排入已铺烤盘纸的烤盘上,放进烤箱上层,以180℃约烤20分钟即可。

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