使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄金如意卷

食材

材料:1:新鲜马蹄3个。 2:冰冻白虾350克,去皮肠洗净沥水,虾仁只有200克了。 3:蛋清1大匙,葱2条洗净切茉,姜蓉1茶匙,绍酒1茶匙,盐2/3茶匙,生粉1.5茶匙,白胡椒1/6茶匙,香油1.5茶匙。 4:3料中剩余的蛋清蛋黄再加1个鸡蛋,盐1/4茶匙,生粉1茶匙,水2茶匙。 5:橄榄油1大匙。 6:寿司紫菜一张(Roasted Seaweed)。 7:生粉2.5茶匙。保鲜膜一张。 注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon,1杯=240毫升。

做法

黄金如意卷
做法: 马蹄削去皮洗净切小小粒。虾仁斩成蓉。将马蹄丁虾肉及所有3料放一盆里,用筷子搅拌上劲备用。

鸡蛋加4料中的盐,生粉和水放一小盆里,用叉子打散均匀。不粘锅,加橄榄油1大匙,置炉上开大火,油温后调中小火,倒入蛋液,转动锅让蛋液均匀盖满锅底,煎成蛋皮捞出放案板上,切去上下大约1厘米边。蛋皮上均匀抹上1.5茶匙生粉,然后放入60%的虾肉馅抹均匀,盖上紫菜。
紫菜上再涂上1茶匙生粉,放入剩余虾肉馅抹匀,上下两边往中间卷起来。用保鲜膜包起黄金如意卷柸,叠口朝下,放入蒸笼里,大火蒸20分钟。去掉保鲜膜,切片食用。

其他菜谱

艽菜炒海带

艽菜炒海带

做法: 1、将艽菜洗干净切段,海带泡好洗净切片,少量的肉切...

麻辣毛肚涮涮锅

麻辣毛肚涮涮锅

做法:1.先将全部的火锅料洗净。 2.鸭血切块状;高丽菜剥成适...

金玉满堂——奶香南瓜百合羹

金玉满堂——奶香南瓜百合羹

做法: 1、将小南瓜切小块和奶酪一起放入豆浆机,加入适量水...

排骨干豆角焖面

排骨干豆角焖面

做法:1.排骨焯水,洗净血沫。 2.炒锅内放入色拉油(油稍多一...

京都排骨

京都排骨

做法:1.材料:排骨1斤(最好是肋排,那样做出来的更漂亮,可...

银杏葱根炖乌骨鸡

银杏葱根炖乌骨鸡

做法:1.锅中倒入适量的水煮滚,先加入葱根、银杏、西洋参、...

蒜蓉炒榆钱

蒜蓉炒榆钱

做法:1.热油锅,油到7、8成热的时候,就把榆钱放入锅里,翻...

蚝油双孢菇

蚝油双孢菇

做法:1.将西兰花洗净掰小块;双孢菇洗净备用。 2.锅内放入适...

打卤面

打卤面

做法: 先将发好的木耳,黄花,香菇切成丝儿. 肉末中加入1汤...

绍酒鸡

绍酒鸡

做法: 购买土鸡时请店家代为宰杀,去毛但不要开膛。干桂圆...

蒜香牛仔骨

蒜香牛仔骨

做法:1. 牛仔骨洗淨切件,然後加入調味,腌制30分钟。 2. 切碎...

鲔鱼三明治

鲔鱼三明治

做法:1.将土司边切掉。 2.将鲔鱼与沙拉酱混合后,加入洋葱末...

红茶元宝

红茶元宝

做法:准备工作─将1包红茶茶包浸泡于200公克的沸水约1分钟后...

紫米糕

紫米糕

做法:(1)将黑糯米、圆糯米洗净沥干,加水浸泡2小时。 (2)将泡...

酱烧鲑鱼(三文鱼)

酱烧鲑鱼(三文鱼)

做法:1. 鲑鱼两面洒上海盐与黑胡椒粉,静置1小时;葱切段备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions