使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蛋黄酥

食材

材料:外皮:中粉120g,糖粉30克,色拉油60g,水40G,内皮:低粉80克,色拉油35毫升,内馅:红豆沙适量,咸蛋黄4个

做法

蛋黄酥
做法: 1.将油皮材料混合,揉匀。
2.将油酥材料混合备用。
3.将油皮、油酥材料各分成16份,先将油皮材料擀成长条状,然后铺匀油酥材料,卷起后按扁,然后再擀,再卷再按扁,一共要三次。方法类似于做蛋塔的叠被子,但比那个简单的多。
4.把擀好的面皮擀成圆饼状,包入豆沙和蛋黄,然后象包包子一样收口。收口的地方朝下放置。
5.刷上蛋液,沾上芝麻,放入烤箱烘烤。
6.对了烤箱预热200度,烤20分钟。

其他菜谱

家常牛肉汉堡

家常牛肉汉堡

做法:1.先把肉切碎,洋葱切小细丁后在锅内放入少量的油烧热...

酸辣虾仁

酸辣虾仁

做法:1.起一锅将水煮沸,用刀在蕃茄上轻划一刀后,放入沸水...

桂花头条糕

桂花头条糕

做法: 在糯米粉中缓缓调入沸水,放入装有东胜或东明的搅拌...

杏仁巧克力棒

杏仁巧克力棒

做法:1.1、黄油软化后,把糖粉倒入盛黄油的碗里,用打蛋器搅...

洛神花果酱

洛神花果酱

做法:1.将新鲜洛神花洗净、去果核、取花萼部分切丁备用。...

椰子曲奇

椰子曲奇

做法: 1、黄油在室温中软化,与糖打至松软变白,加入蛋液拌...

炸香蕉

炸香蕉

做法:1.香蕉去皮,切成2-2.5CM左右的小段; 2.锅里放植物油适量...

醋拌洋葱丝

醋拌洋葱丝

做法:1.中芹切段后汆烫捞出,洋葱切丝备用。 2.取一容器,加...

烤虾沙拉

烤虾沙拉

做法:先热锅, 放一点油, 把虾烤熟,盛起放凉; 洋葱切成末...

香肠玉米糕

香肠玉米糕

做法: 将青豆放入沸水中汆一下,取出用冷水冲凉待用。 鸡汤...

人参香菇大补鸡

人参香菇大补鸡

做法:1.把鸡剁成小块,香菇洗净 2.锅里烧热水,把鸡块扔进去...

椒王水煮鸭

椒王水煮鸭

做法:1、将鸭脯肉切成8厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的片,...

清蒸螃蟹

清蒸螃蟹

做法:①螃蟹用清水流净,放在盛器里; ②将姜末放在小酒碗...

醋溜黄瓜

醋溜黄瓜

做法:1.黄瓜用钢丝球擦洗干净(把刺擦掉,不去皮),切成四...

天使蛋糕

天使蛋糕

做法:1.三个蛋白分三次加40克糖打至湿性发泡。 2.将面粉、盐...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions