使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冬瓜焗田鸡

食材

材料:冬瓜750克,田鸡400克,蒜茸5克,姜粒5克,葱25克,味精5克,精盐5克,生粉10克,胡椒粉1克,生油75克。

做法

冬瓜焗田鸡
做法: 1、将冬瓜改成棋子形,放入镬烩熟待用。
2、将田鸡当治好洗净,斩成件,烧镬落油,待油温烧至200℃,将田鸡放入拉油至仅熟,倾在笊篱里。
3、烧镬,利用余油将蒜茸、姜粒、田鸡放在镬中,烹入绍酒,注入滚水,用精盐、味精调味,将冬瓜放入同煅至好,撒上胡椒粉,用湿粉打芡,加包尾油、麻油和匀,加上葱白段,抛匀上碟便成。

其他菜谱

辣椰汁干贝小点

辣椰汁干贝小点

做法:(1)将小黄瓜洗净沥干,切斜片备用(约0.5公分厚片)。 (2...

香菇烤肉

香菇烤肉

做法:时间:15分钟 烹饪时间:20分钟 1.买新鲜香菇,最好是菌...

多滋多彩的香糯小汤圆(绝对低脂)

多滋多彩的香糯小汤圆(绝对低脂)

做法: 取一份50克糯米粉加入5克糖,在加入附料5克粉,在加入...

冰糖雪梨银耳羹

冰糖雪梨银耳羹

做法: 1、准备:将银耳洗净泡发,用手掰成小片;梨削皮、去...

培根鸡蛋三明治

培根鸡蛋三明治

做法:1.土司切掉边边备用; 2.鸡蛋煎好,培根切成小片略煎一下...

鱼翅瓜汤

鱼翅瓜汤

做法:1,鱼翅瓜去皮,切大块。(也可以去掉籽,把瓜丝挖出...

三色虾仁

三色虾仁

做法:1. 虾洗净剥出虾仁,去肠线。用油,盐,料酒,生粉腌一...

鸡米花

鸡米花

做法: 1,鸡肉切小块,放料酒,盐,胡椒粉,白黑胡椒都可以...

回味豆腐

回味豆腐

做法:1、用刀将豆腐划成5厘米的正方块,并整块放入容器待用...

发面饼炒鸡蛋

发面饼炒鸡蛋

做法:1.把发面饼(或馒头)切成丁;鸡蛋打散后,放葱花、盐...

香烤章鱼爪

香烤章鱼爪

做法: 章鱼爪洗净切段,青椒、洋葱切小块,生姜切片备用;...

酸辣土魠鱼羹

酸辣土魠鱼羹

做法:1.土魠鱼洗净,切成约10公分的长条状,放入碗中加入调...

酸菜鱼

酸菜鱼

做法:1.先用“腌料包”里的粉粉,加料酒和半个蛋清,把鱼片...

滑熘鸡片

滑熘鸡片

做法:a。鸡胸肉去筋,清水漂洗沥干后,平摊在菜板上,用刀...

金橘蜜饯

金橘蜜饯

做法:1,金桔洗净,用盐水(1tsp盐1cup水)浸泡一小时,冲洗干...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions