使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冬瓜焗田鸡

食材

材料:冬瓜750克,田鸡400克,蒜茸5克,姜粒5克,葱25克,味精5克,精盐5克,生粉10克,胡椒粉1克,生油75克。

做法

冬瓜焗田鸡
做法: 1、将冬瓜改成棋子形,放入镬烩熟待用。
2、将田鸡当治好洗净,斩成件,烧镬落油,待油温烧至200℃,将田鸡放入拉油至仅熟,倾在笊篱里。
3、烧镬,利用余油将蒜茸、姜粒、田鸡放在镬中,烹入绍酒,注入滚水,用精盐、味精调味,将冬瓜放入同煅至好,撒上胡椒粉,用湿粉打芡,加包尾油、麻油和匀,加上葱白段,抛匀上碟便成。

其他菜谱

杏仁花生芝麻糖

杏仁花生芝麻糖

做法:1:花生和杏仁放烤箱350F,烤10分钟左右取出放凉。芝麻...

仙草咖啡

仙草咖啡

做法: 1、烧仙草冻粉用开水融化后倒入制做冰块的模具中,在...

迷迭香牛小排

迷迭香牛小排

做法:1.将迷迭香去梗,只留叶子;在牛小排上各铺上一半份量...

起司烤饺子

起司烤饺子

做法:1.取锅加水,开大火烧至水滚沸后,先放入水饺再略搅拌...

泰式牛肉三明治

泰式牛肉三明治

做法:1.取一只非铝制的浅盘,倒入番茄酱、60毫升莱姆汁和香...

腊味辣锅

腊味辣锅

做法:1。在铁锅里放点油 2。把调料倒入,爆出香味 3-4。加豆...

红烧鱼

红烧鱼

做法:1、鲈鱼用去鳞刀刮除表面的鳞片。 2、洗净,沥干水分,...

奶油可口蛋糕

奶油可口蛋糕

做法:1、首先把鸡蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫,觉...

卤豆腐

卤豆腐

做法:1.蒜头拍扁;葱拍扁切段,备用。 2.取锅烧热后倒入3大匙...

全麦健康馒头

全麦健康馒头

做法:1.小麦胚芽先用小火略炒数下备用。 2.在发面面糰中加入...

糖果面包

糖果面包

做法:1.将鸡蛋、酸奶、糖、盐、面粉、酵母依次放入面包机内...

冻豆腐烧排骨

冻豆腐烧排骨

做法:步骤1:冻豆腐买回来的时候,可以用冷水泡几分钟,以...

酸甜什锦沙拉

酸甜什锦沙拉

做法:1、莴苣剥下叶片洗净,紫色莴苣剥下叶片洗净,均切丝...

好味辣子鸡丁

好味辣子鸡丁

做法:1.将鸡肉切丁,码盐备用;辣椒切成节;姜拍碎。 2.大炒...

广式乳鸽鹵汤面

广式乳鸽鹵汤面

做法:制作:姜塊,草果,八角,丁香,陈皮,胡椒,桂皮炒香...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions