使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蜜汁煎烧鱼

食材

材料:新鲜河鱼一条,姜片,葱,水,白糖,生抽,老抽,料酒,醋,鸡精,蜂蜜,香油,白胡椒粉

做法

蜜汁煎烧鱼
做法: 1.鲜鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准备姜片,葱段.
2.鱼身上拍面粉,拍好后抖掉多余面粉,入油锅煎到两面金黄,鱼大概五成熟时起 锅.
3.兑个汁,1.5斤的鱼所用料为:一杯水,2匙白糖,1匙生抽,1匙老抽,1匙料酒,1匙 半醋,少许鸡精,1匙蜂蜜,1匙香油,少许白胡椒粉.(鱼小就相对减少调料的分 量,也可以按照自己口味来增减)
4.另起个油锅,放1匙油入葱姜爆香,煎好的鱼放上去加入兑汁,大火烧开煮个一 两分钟,开盖转中火,一边煮一边将锅里的汤汁不停的用锅铲兜起淋在鱼身 上,直到汤汁收干,装盘上桌.

其他菜谱

炸鸡肉串

炸鸡肉串

做法:(1)把鸡胸脯肉的脂皮、白筋去掉、坡着刀切成长2厘米、...

罗利蓝莓烧

罗利蓝莓烧

做法:1.将软化的奶油、细砂糖一起放入容器内,用打蛋器打至...

泡面便当

泡面便当

做法:1.)泡面先用热开水烫软,捞起,加其它材料(1)及泡面调味...

法式欧蕾

法式欧蕾

做法:1.全脂鲜奶加热至60℃,倒入钢杯备用。 2.将单品热咖啡...

大理石蒸糕

大理石蒸糕

做法:1.可可粉、小苏打与水拌匀备用。 2.蛋白与细砂糖打至七...

五香脆饺皮

五香脆饺皮

做法:1. 将饺子皮切成直径0.5公分的条状,并将每条拉松备用。...

抹茶红豆舒芙蕾

抹茶红豆舒芙蕾

做法:1.将全脂鲜奶及无盐奶油倒入锅中,开中火煮至滚沸,再...

金针菇饺

金针菇饺

做法:1、金针菇洗净后入水汆烫。 2、捞起后放冷水中冷却。...

【食材简单+做法简单】泡菜鸡蛋拌饭

【食材简单+做法简单】泡菜鸡蛋拌饭

做法:1,隔夜米饭放入微波炉大瓷碗中,压散,加盖进微波炉...

豌豆黄

豌豆黄

做法:1.将白豌豆去皮碾碎,红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。...

金沙风味蟹

金沙风味蟹

做法:海蟹斩件,入锅内炸至刚熟捞出,锅留余油,放入按碎的...

香煎羊排

香煎羊排

做法: 鹰嘴豆酱做法: 将所有用料放入打碎机里打制成鹰嘴豆...

鲜虾豆腐卷

鲜虾豆腐卷

做法:1.鲜虾去虾线綽熟,去虾头身壳留虾尾壳。 2.制作馅料:...

果蔬香烤鸭腿 [蝶儿美食]

果蔬香烤鸭腿 [蝶儿美食]

做法: 鸭腿洗净,放入食品袋中,加盐、鸡精、白糖、大葱、...

蒜香鸡中翅-操作简单

蒜香鸡中翅-操作简单

做法:1,鸡中翅切断,入料酒 盐 生抽 烧烤酱等腌半小时; ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions