使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蜜汁煎烧鱼

食材

材料:新鲜河鱼一条,姜片,葱,水,白糖,生抽,老抽,料酒,醋,鸡精,蜂蜜,香油,白胡椒粉

做法

蜜汁煎烧鱼
做法: 1.鲜鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准备姜片,葱段.
2.鱼身上拍面粉,拍好后抖掉多余面粉,入油锅煎到两面金黄,鱼大概五成熟时起 锅.
3.兑个汁,1.5斤的鱼所用料为:一杯水,2匙白糖,1匙生抽,1匙老抽,1匙料酒,1匙 半醋,少许鸡精,1匙蜂蜜,1匙香油,少许白胡椒粉.(鱼小就相对减少调料的分 量,也可以按照自己口味来增减)
4.另起个油锅,放1匙油入葱姜爆香,煎好的鱼放上去加入兑汁,大火烧开煮个一 两分钟,开盖转中火,一边煮一边将锅里的汤汁不停的用锅铲兜起淋在鱼身 上,直到汤汁收干,装盘上桌.

其他菜谱

双色鱼肉水饺

双色鱼肉水饺

做法:将鱼洗净去皮丢骨剁成肉茸。用酱油、适量料酒、鲜汤将...

醋烹小黄花

醋烹小黄花

做法: 1、把鱼收拾干净,洗净,沥干水分待用。 2、锅内放入...

心太软巧克力蛋糕

心太软巧克力蛋糕

做法:1。把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化,摊凉。 2。烤箱开...

辣椒膏炒花蛤

辣椒膏炒花蛤

做法:(1)红椒切片;蒜肉剁碎。 (2)花蛤用清水浸30分钟,用小刀...

红茶磅蛋糕

红茶磅蛋糕

做法:1.奶油切片待其软化,材料2混合过筛备用。 2.将材料1、...

菱藤炒毛豆

菱藤炒毛豆

做法:1.新鲜菱藤,摘去叶,摘去藤上的小细须(处理工作是个需...

黄金马蹄条

黄金马蹄条

做法:(1)将荸荠洗净,切成薄片,加入水200㏄及调味料,放入锅...

酒醉河蟹

酒醉河蟹

做法:1.将河蟹放入清水中吐净污物,再用刷子刷净身上泥沙...

蒸豆腐鱼

蒸豆腐鱼

做法:1.鱼洗净切块,酸菜洗净垫在盘底,芹菜洗净切粒. 2.把鱼...

红薯糕

红薯糕

做法:1.红薯洗净切块,蒸20min,香芋切丁蒸熟; 2.荸荠切丁,...

年糕饺

年糕饺

做法:1.)将年糕切成可包入水饺皮的适当大小方块,全部切好备...

四色咖啡

四色咖啡

做法: 1、找一只长形的玻璃饮料杯(高脚的最好),先加入...

萝卜牛腩汤

萝卜牛腩汤

做法:1.将萝卜去皮切大块。 2.牛肉也切大块。 3.加上几片姜,...

花生酱脆饼

花生酱脆饼

做法:1.全蛋打散取一半放到较大容器里; 2.猪油和花生酱加入...

葱香蛤蜊

葱香蛤蜊

做法:蛤蜊洗净,用黄酒腌一会儿,有助于贝壳肌的剥落 用水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions