使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹粉豆腐

食材

材料:鸡蛋豆腐1块,红蟳1只,毛豆仁2汤匙,油1匙,蚝油1/2匙,胡椒粉少许,米酒少许,姜丝少许

做法

蟹粉豆腐
做法: 1.先将红蟳蒸熟,去壳将蟹肉取出,起油锅,加入姜丝少许、酒少许及蟹肉,以慢火熬成蟹粉后备用,蟹粉不妨多作,不用时将其密封冷冻供日后使用。
2.鸡蛋豆腐切成均匀块状,略为用水川烫备用。
3.起油锅,将蟹粉及毛豆仁先入锅,加少许水略煮3-4分钟,再倒入豆腐,洒上少许胡椒粉后,再加蚝油及酒少许调味,待焖透后即可装盘。

其他菜谱

红枣炖兔肉

红枣炖兔肉

做法:1、将红枣洗净。葱、姜切丝。 2、将兔肉洗净,切成长...

丹麦奶酥

丹麦奶酥

做法:1.将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体...

茯苓豆腐

茯苓豆腐

做法:1.豆腐挤压除水,切成小方块; 2.香菇、胡萝卜洗净,切...

小黄瓜炒豆饼

小黄瓜炒豆饼

做法:1.将豆腐饼切片. 2.入锅煎至金黄盛起。 3.小黄瓜切片。...

杂菌煲

杂菌煲

做法:1.萝卜洗净后去皮切片备用。将各种菇洗净去蒂,用热水...

桂香糯米藕

桂香糯米藕

做法:1.将糯米洗净后用温水浸泡1小时,沥干备用;红枣洗净;...

红酒牛肉

红酒牛肉

做法: 牛腩用水浸泡半天或者一夜,去除其血水,中途换几次...

香菇焖南瓜

香菇焖南瓜

做法: 南瓜切块,香菇用温水泡发; 起油锅,放蒜煸香,放入...

养生美颜汤

养生美颜汤

做法:1.干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。 2.白果敲碎外壳。山...

电饭锅做蛋糕

电饭锅做蛋糕

做法:1、面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里...

西洋参炖瘦肉

西洋参炖瘦肉

做法:1.西洋参切片、洗净;瘦肉用沸水飞过,与生姜一起放进...

法式苹果派

法式苹果派

做法:1.将苹果去皮去籽对切后备用。 2.在平底锅中放入细砂糖...

凉拌辣鱼片

凉拌辣鱼片

做法:1.鲷鱼片洗净切半,挑除鱼刺。 2.将作法1的鲷鱼片切小片...

ribena

ribena

做法:1.洛神花&班兰叶洗净同锅水,大火转小火煲煮至花烂。...

瑞士薯饼

瑞士薯饼

做法:1.马铃薯削去外皮,洗净后用锉签器锉成丝,再加入调味...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions