使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹粉豆腐

食材

材料:鸡蛋豆腐1块,红蟳1只,毛豆仁2汤匙,油1匙,蚝油1/2匙,胡椒粉少许,米酒少许,姜丝少许

做法

蟹粉豆腐
做法: 1.先将红蟳蒸熟,去壳将蟹肉取出,起油锅,加入姜丝少许、酒少许及蟹肉,以慢火熬成蟹粉后备用,蟹粉不妨多作,不用时将其密封冷冻供日后使用。
2.鸡蛋豆腐切成均匀块状,略为用水川烫备用。
3.起油锅,将蟹粉及毛豆仁先入锅,加少许水略煮3-4分钟,再倒入豆腐,洒上少许胡椒粉后,再加蚝油及酒少许调味,待焖透后即可装盘。

其他菜谱

跟风——葡萄干贝果

跟风——葡萄干贝果

做法: 1、把除黄油以外的所有材料混合揉至面筋扩展、表面光...

香煎鳕鱼

香煎鳕鱼

做法:一、将鱼片改刀切成块,放调料,轻轻搅拌均匀; 二、...

银花山楂汤

银花山楂汤

做法:1.取一锅,将金银花与山楂放入锅中,加入水600㏄煮至沸...

桂花糕

桂花糕

做法:1、将新鲜的山药洗净,去皮,切成滚刀块,备用; 2、烧...

黑芝麻糊

黑芝麻糊

做法:黑芝麻放到大铁锅里用小火慢慢的炒熟,冷了以后用咖啡...

蛋菜豆皮焖饼

蛋菜豆皮焖饼

做法:1、蔬菜洗净,生姜切碎,荷兰豆掐头去尾摘老筋,豆腐...

葱香鸡蛋卷

葱香鸡蛋卷

做法: 香葱择洗干净,切去葱白,绿色的葱叶切成葱花。鸡蛋...

毛豆熏干炒腊肉

毛豆熏干炒腊肉

做法:1、把腊肉放锅煮20分钟。 2、熏干、红椒都切成块,毛豆...

方便面还可以这样吃

方便面还可以这样吃

做法:1.锅中到水开始煮辛拉面,把面块煮开即可,不要过度煮...

黑芝麻花卷

黑芝麻花卷

做法:盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成软面团。...

小白兔寿司卷

小白兔寿司卷

做法: 胡萝卜磨成泥,加入半碗寿司饭,混匀成胡萝卜寿司饭...

五香猪肉面

五香猪肉面

做法:1.面条放入沸水中煮4分钟,或按包装说明煮熟。沥干,备...

奶香玉米酪

奶香玉米酪

做法:1.玉米直接用刀切在碗中。 2.放入一个鸡蛋、适量的白糖...

越南碎米飯

越南碎米飯

做法:碎米煮成飯 (干点最合適).猪肉皮丝:猪肉放进滚水煮熟...

蜜汁烧排骨与叉烧

蜜汁烧排骨与叉烧

做法:1)里脊肉一大块洗净,整块拍打过大约十分钟然后切成四...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions