使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹肉金勾翅

食材

材料:主料:水发好的金勾翅,加工好的大蟹钳肉,蟹黄,白菜胆,上汤。

做法

蟹肉金勾翅
做法: 冠以酒楼名的高档特色菜。备料是用水发好的金勾翅,加工好的大蟹钳肉,蟹黄,白菜胆,上汤等。其做法先将上汤煮开,倒入金勾翅焖入味,再将蟹钳肉放入煮入味后,取出备用。然后将白菜胆在热油镬中炸后捞起摆盘,接着把蟹钳肉也摆上盘,在盘中间倒满鱼翅。最后用爆香的蟹黄,加上汤和调味品煮成的味汁,淋在鱼翅上即可上席。

其他菜谱

杏仁塔

杏仁塔

做法:1.奶油置于室温软化,将杏仁粉、糖粉、低筋面粉一起过...

牛肉炖萝卜

牛肉炖萝卜

做法:1.油烧热,下葱姜花椒,炒香,下牛肉,翻炒,放料酒酱...

青椒紫苏焖回头鱼

青椒紫苏焖回头鱼

做法:1、回头鱼用火钳去鳃,去内脏后冲洗干净;大青椒斜切...

柠檬鸡

柠檬鸡

做法:(1)鸡脯肉洗净,切成长8厘米、横截面0.6厘米的条,入碗...

豆板虾仁

豆板虾仁

做法:1、起锅烧沸适量清水,将豆板、虾仁分别焯水,投凉备...

法式布丁

法式布丁

做法:1.将全蛋、蛋黄、细砂糖放入钢盆中拌匀后,再加入其他...

黑芝麻咸香饼干

黑芝麻咸香饼干

做法:1、低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后,加入细砂糖和软...

花胶乌鸡汤

花胶乌鸡汤

做法:1.花胶放在清水里泡12个小时,倒掉水。锅里放清水,姜...

围炉香烤喜洋洋

围炉香烤喜洋洋

做法:将腌制酱汁倒入盆里分别依次腌渍4大天王。 盖好收入冰...

香蕉巧克力豆蛋糕

香蕉巧克力豆蛋糕

做法:1.原料:香蕉70克,炼乳30克,色拉油65克,糖粉50克,鸡...

五味海参

五味海参

做法:1、将海参治净,飞水备用。 2、锅上火,入油烧热,爆香...

剁椒一品豆腐

剁椒一品豆腐

做法: 1.将盒豆腐从中间片开,均匀放至容器底部,要求等...

山药炖乌鸡

山药炖乌鸡

做法:1.将乌鸡宰杀煺毛,除去内脏,洗净后剁成大块; 2.山药...

菠萝汤种面包

菠萝汤种面包

做法:汤种; 一、将面粉放入小煲中,加水,搅拌几下,再放...

蔬果煲排骨

蔬果煲排骨

做法:1.排骨洗净后,放入沸水中汆烫去血水后,捞起以冷水沖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions