使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹肉金勾翅

食材

材料:主料:水发好的金勾翅,加工好的大蟹钳肉,蟹黄,白菜胆,上汤。

做法

蟹肉金勾翅
做法: 冠以酒楼名的高档特色菜。备料是用水发好的金勾翅,加工好的大蟹钳肉,蟹黄,白菜胆,上汤等。其做法先将上汤煮开,倒入金勾翅焖入味,再将蟹钳肉放入煮入味后,取出备用。然后将白菜胆在热油镬中炸后捞起摆盘,接着把蟹钳肉也摆上盘,在盘中间倒满鱼翅。最后用爆香的蟹黄,加上汤和调味品煮成的味汁,淋在鱼翅上即可上席。

其他菜谱

糍粑辣子

糍粑辣子

做法:1.干红辣椒用温水泡软。 2.嫩姜,蒜瓣分别去皮,姜切片...

杏香鱼籽蒸茄子的做法

杏香鱼籽蒸茄子的做法

做法:做法: 1.将长茄子去皮后切成三段用盐水腌上,上锅中火...

凉拌时蔬

凉拌时蔬

做法:1.备锅水滚,下龙须菜,黄秋葵川烫煮熟捞起备用。 2.将...

木须肉

木须肉

做法:1.将鸡蛋打入碗中,先取少量蛋清放入一个干净的碗中,...

中式全麦蛋饼

中式全麦蛋饼

做法:1.将中筋面粉与全麦粉混合均匀,先沖入热水,快速用筷...

绍酒鸡

绍酒鸡

做法: 购买土鸡时请店家代为宰杀,去毛但不要开膛。干桂圆...

蒜香花椰菜汤

蒜香花椰菜汤

做法:1.花椰菜洗净,切成小朵后撕除老皮,放入滚水中汆烫至...

烧烤

烧烤

做法:1.将少许五香粉倒入油泼辣子拌匀在放点凉白开水稀释一...

冬蓉红花蟹

冬蓉红花蟹

做法: ...

年糕山药甜汤

年糕山药甜汤

做法:1.甜年糕切大丁;凤梨切丁,备用。 2.山药去皮后洗净,...

糯米饭

糯米饭

做法:1.烧热油爆香蒜茸和虾米,加入腊肠和冬菇炒匀,再加入...

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

做法:1 鸡翅洗净沥干剁块,一节鸡翅剁2-3节,然后用2汤匙酱油...

明太子饭糰

明太子饭糰

做法:1.取2片新鲜紫苏叶包裹上1条红色鳕鱼卵,成内馅备用。...

Steamed Boston Brown Bread

Steamed Boston Brown Bread

做法:1) 用 parchment paper 把steamer垫好, 在纸上刷很少的色拉油...

百合莲子汤

百合莲子汤

做法:1.莲子洗净放入沸水中汆烫后捞出备用。 2.百合剥开后洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions